Rodlokmostarda

Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi är ett resultat av en passion för gamla familjetraditioner som har gått i arv i generationer. Denna hantverksmässigt tillverkade mostarda är gjord på italienska röda lökar och enkla ingredienser, precis som mormödrarna gjorde på Piemonte-sluttningarna, och har en genuin naturlig smak. Den passar perfekt till lagrad ost och ger dina rätter en elegant touch som väcker den äkta smaken till liv, utan tillsatser eller kompromisser.

⏱️ Hållbarhet: Cirka 18 månader

Hållbarhet: Cirka 18 månader

€5,50

ENDAST FÖR BESTÄLLNINGAR MED LEVERANSADRESS I USA

Tullavgifter och tullkostnader, fastställs av Amerikanska myndigheter och kommer att vara betalas av slutmottagaren.

Format 220 gr.

Quantità

La Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi det är en unik produkt, frukten av den piemontesiska traditionen och passionen för familjen Riolfi för naturlig konservering. Denna mostarda är tillagad enligt gamla recept, med italienska röda lökar noggrant utvalda, enkla och genuina ingredienser, såsom socker, vinäger och kryddor, bearbetade utan konserveringsmedel eller tillsatser. Varje burk representerar en koppling till det förflutna, en hyllning till de hantverksmetoder som bröderna Giorgio och Mauro Riolfi lärde sig redan som barn genom att observera nonna Talina förbereda konserver på kullarna i Canelli, i hjärtat av Piemonte.

Tillverkningen av Mostarda di Cipolle Rosse är fortfarande hantverksmässigt tillverkad, med noggrann uppmärksamhet på att bevara ingrediensernas autentiska smak och konsistens, liksom deras karakteristiska doft. Genom att bearbeta lökarna med naturliga konserveringstekniker, såsom salt och vinäger, framhäver Riolfi råvarorna utan användning av artificiella konserveringsmedel. Denna trohet mot traditionen garanterar en hälsosam produkt som bevarar de intensiva och harmoniska smakerna hos de röda lökarna.

Varje steg i produktionen är inriktat på att leverera en produkt av högsta kvalitet: från noggrant urval av råvaror till förpackning i glas, som fortfarande görs för hand för att respektera hantverkets värde i varje enskild burk Mostarda blir därmed symbolen för en Piemonte autentiskt, där innovation och tradition smälter samman och bevarar banden till naturen och ursprunget.

Perfekt för den som söker äkta italienska smaker, är Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi är ett uttryck för italiensk hantverksskicklighet, i kombination med en passion för naturliga produkter den noggranna och respektfulla bearbetningen av ingredienserna garanterar en smakupplevelse som väcker det bästa av den piemontesiska traditionen och för en bit italiensk historia och matkultur direkt till bordet.

La Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi den är perfekt för att framhäva lagrad och halvlagrad ost, såsom Pecorino, Parmigiano Reggiano e Castelmagno, men passar också utmärkt till kokt kött, stekar och charkuterier. Perfekt som gourmetaperitif eller till typiska italienska rätter, där den tillför en söt och lätt kryddig ton till varje rätt. Tack vare sin raffinerade smak och delikata konsistens kan den berika ostbrickor och ge ett autentiskt och hantverksmässigt inslag till ditt bord

Utseende: Mjuk, något kompakt, homogen.
Färg: Intensiv röd, glänsande, naturlig.
Doft: Aromatisk, sötaktigt kryddig, med toner av färsk lök.
Smak: Syrlig, delikat, lätt stickande.

Förvara produkten på en sval och torr plats. efter Öppnandet ska produkten förvaras i kylskåp och konsumeras inom några dagar för att bibehålla produktens färskhet och kvalitet.

Ingredienser: Italienska Röda Lökar (40 %), Socker, Glukossirap, vinäger, Salt, Kryddor.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)