Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado (8.2 Kg.) + Jamonero + Cuchillo
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado (8.2 Kg.) + Jamonero + Cuchillo
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado (8.2 Kg.) + Jamonero + Cuchillo
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado (8.2 Kg.) + Jamonero + Cuchillo
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado (8.2 Kg.) + Jamonero + Cuchillo
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses -...

Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado (8.2 Kg.) + Jamonero + Cuchillo

    🏆 Premios:  

    👨‍🌾 Productor: Salumificio Cavalier Umberto Boschi, Caper, Sanelli

    ⚖️ Contenido: ±8.2 Kg. (Prosciutto di Parma DOP)

    📦 Envasado al vacío: 

    ⏱️ Caducidad: 5 Meses

    ✈️ Envío: Europa y Estados Unidos

    1 x Prosciutto di Parma DOP - 18 Meses - Entero - Deshuesado - 8.2 Kg.

    1 x Jamonero de Acero con Base de Madera

    1 x Cuchillo Jamonero - Profesional - Hoja 28 cm.

    Más información sobre el producto
    ZCN00475
    300,98 €

    OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

    Rated 5/5 Based on 5 customer reviews
    Spedizione con i migliori corrieri
    Standard Express
    Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
    U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
    Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

    Recensioni dei clienti

     

    La línea Etichetta Nera de Cavalier Umberto Boschi es una garantía de calidad, elegida especialmente para usted por Parmashop. Cav. Umberto Boschi es uno de los productores de charcutería más preciados y apreciados de Parma, donde la carne se procesa con el cuidado y la dedicación que los carniceros han transmitido durante generaciones.

    La peculiaridad de la zona en la que se encuentra la fábrica, la localidad de Langhirano, en las colinas de Parma, es el clima: el viento seco procedente del mar Tirreno, la humedad adecuada en invierno y los días soleados de verano son los únicos ingredientes, junto con el tiempo, la sal marina y las patas de cerdo seleccionadas, que hacen de este producto uno de los más famosos del mundo.

    ¿Cómo reconocer el auténtico Prosciutto di Parma DOP, caracterizado por su inconfundible dulzura? La marca de fuego que representa la corona ducal de cinco puntas es la que indica su excelencia absoluta.

    No se utilizan aditivos ni conservantes, por lo que se trata de un producto sano y genuino de origen antiguo. 

    Incluso los corsarios genoveses solían abastecerse de jamón de Parma antes de partir hacia nuevos mundos.

    Con este producto podrá llevar a sus mesas la historia completa y única de un territorio.

    Para que su compra sea aún más completa, o para una idea de regalo aún más preciosa y original, el elegante soporte jamonero en hierro con base y asas de madera será perfecto. Este es necesario para mantener el jamón inmóvil, de modo que se pueda proceder al corte con el funcional cuchillo profesional, caracterizado por un mango que, gracias a la innovadora tecnología, garantiza un agarre seguro y cómodo. 

    Retire parte de la corteza con un cuchillo afilado. Es posible eliminar parte de la grasa, pero hay que tener cuidado de no privar al jamón de toda su grasa, porque ayuda a conservar el sabor inconfundible. Al cortar, las rebanadas deben ser finas, como una hoja de papel.

    Recomendamos degustar el Prosciutto di Parma DOP sólo con un poco de pan fresco, para resaltar todo su sabor, aunque en realidad siempre está bueno con todo: con unas escamas de Parmigiano Reggiano o mozzarella; los más atrevidos lo maridan con frutas exóticas, o lo utilizan como un sabroso toque de clase en recetas complejas.

    Los vinos de nuestro territorio, el Lambrusco en particular, realzan su sabor. 

    Cómo almacenarlo: el producto envasado al vacío puede conservarse hasta la fecha de caducidad que figura en el envase. Una vez abierto, el producto debe conservarse absolutamente en el frigorífico, a una temperatura entre +4°C y +8°C. Para una óptima conservación, se aconseja engrasar ligeramente la parte cortada con unas gotas de aceite de oliva, y luego cubrirla con un film de plástico alimentario. 

    Propiedades organolépticas:

    • Aspecto: carne ligeramente húmeda
    • Color: rojo vivo en la parte magra (con jaspeado y restos de tirosina); blanco en la parte grasa; 
    • Olor: toque de pan tostado y un ligero olor a salado
    • Sabor: equilibrado, entre dulce y salado

    Soporte jamonero:

    Características: soporte en hierro con base y asas en madera, bien estable

    Dimensiones: 60x18x15 cm

    Cuchillo profesional:

    Características: mango de plástico negro

    Dimensiones: hoja semirrígida de 28 cm

    Curado: 18 meses

    Ingredientes: carne de cerdo y sal marina; sin gluten y sin lactosa

    Alérgenos: ninguno

    Conservantes: ninguno

    Calorías por 100 g: aprox. 267 kcal 

    Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

    ¿Por qué elegir Parmashop?

    Porque nuestros productos son apreciados

    Valoración de los Clientes

    Ciudad de la Gastronomía de Parma

    Parma, ciudad gastronómica de la Unesco, es el epicentro del Valle de la comida italiana

    Calidad Certificada

    Los mejores productos DOP e IGP cuidadosamente seleccionados de los mejores productores

    Asistencia Superior

    Roberta y Chiara siempre disponibles para todas sus solicitudes.

    Envío Exacto

    Paquetes preparados con mimo en envases de alimentos y envíos con los mejores mensajeros

    PAGOS SEGUROS 

    ENVÍO RÁPIDO