Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses - Entero - Con Hueso + Caja de Madera (10 Kg.)
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses - Entero - Con Hueso + Caja de Madera (10 Kg.)
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses - Entero - Con Hueso + Caja de Madera (10 Kg.)
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses - Entero - Con Hueso + Caja de Madera (10 Kg.)
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses -...
Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses -...

Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses - Entero - Con Hueso + Caja de Madera (10 Kg.)

🏆 Premios:  

👨‍🌾 Productor: Salumificio Cav. Umberto Boschi

⚖️ Contenido: ±10 Kg.

📦 Envasado al Vacío: No

⏱️ Caducidad:  5 Meses

✈️ Envío: Europa 

1 x Prosciutto di Parma DOP - 30 Meses - Entero - Con Hueso - 10 Kg.

1 x Caja de Madera

Más información sobre el producto
ZCN00625
333,30 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

La charcutería Cavalier Umberto Boschi nació de la pasión de Umberto y Rosa, su esposa, y de sus colaboradores, que con dedicación y una gran pasión por la calidad fundaron en 1922 lo que hoy es una de las charcuterías más reconocidas de la zona de Parma. 

El Prosciutto di Parma DOP con más de 30 meses de curación es una obra maestra del arte de la charcutería y forma parte de la exclusiva línea de productos denominada La Cantina di Umberto e Rosa 1922: una vuelta a los orígenes y a los sabores inconfundibles. 

El jamón de Parma, además de tener orígenes antiguos, es un producto bueno, sano y genuino, completamente natural, sin aditivos ni conservantes. A la pierna de cerdo cuidadosamente seleccionada y a la sal se añaden otros dos ingredientes: el tiempo y el viento seco y delicado de las fragantes colinas de Parma. La singularidad de este territorio, una zona extremadamente limitada en la provincia de Parma, es que reúne las condiciones climáticas ideales para la curación natural, lo que confiere al jamón de Parma su inconfundible dulzura. 

Un producto con DOP extremadamente controlado, ligado a un largo y rígido proceso de producción que finaliza con un cuidadoso examen y el marcado de la Corona Ducal. Esta marca es el signo inconfundible que la distingue y certifica su absoluta excelencia. 

El cuidado de los detalles, la elaboración, la curación, la pasión por un trabajo hecho de antiguas tradiciones transmitidas de generación en generación, el equilibrio entre los olores y sabores de nuestra tierra, la elección sólo de materias primas de calidad, dan lugar al Jamón de Parma DOP, entre los más conocidos y apreciados del mundo. 

Por eso puede convertirse en un precioso regalo para regalar a tus seres más queridos, con la elegante caja de madera.

Retire parte de la corteza con un cuchillo afilado. Es posible eliminar una parte de la grasa, pero hay que tener cuidado de no privar al jamón de toda su grasa, porque ayuda a conservar el sabor inconfundible. Al cortar, las rodajas deben ser finas, del grosor de una hoja de papel.

El jamón de Parma es realmente bueno en cualquier momento y de cualquier manera. Puede disfrutarlo con unas virutas de Parmigiano Reggiano DOP, con frutas exóticas, melón o higos o con mozzarella fresca. 

Puede rellenar una piadina clásica de Romaña o dar un toque especial a su risotto. 

En la cocina parmesana es un ingrediente central de muchas recetas, como la Rosa de Parma o los anolini. Para ver las recetas, visite nuestro blog. 

Cómo almacenarlo: el producto envasado al vacío puede conservarse hasta la fecha de caducidad que figura en el envase. Una vez abierto, el producto debe conservarse absolutamente en el frigorífico, a una temperatura entre +4°C y +8°C. Para una óptima conservación, se aconseja engrasar ligeramente la parte cortada con unas gotas de aceite de oliva, y luego cubrirla con un film de plástico alimentario. 

Propiedades organolépticas:

  • Aspecto: carne ligeramente húmeda
  • Color: rojo vivo en la parte magra (con jaspeado y restos de tirosina); blanco en la parte grasa
  • Olor: toque de pan tostado y un ligero olor a salado
  • Sabor: equilibrado, dulce

Curado: 30 meses

Ingredientes: carne de cerdo y sal marina; sin gluten y sin lactosa

Alérgenos: ninguno

Conservantes: ninguno

Calorías por 100 g: aprox. 267 kcal 

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

¿Por qué elegir Parmashop?

Porque nuestros productos son apreciados

Valoración de los Clientes

Ciudad de la Gastronomía de Parma

Parma, ciudad gastronómica de la Unesco, es el epicentro del Valle de la comida italiana

Calidad Certificada

Los mejores productos DOP e IGP cuidadosamente seleccionados de los mejores productores

Asistencia Superior

Roberta y Chiara siempre disponibles para todas sus solicitudes.

Envío Exacto

Paquetes preparados con mimo en envases de alimentos y envíos con los mejores mensajeros

PAGOS SEGUROS 

ENVÍO RÁPIDO