Pappardelle all’uovo Biologiche, Pasta di semola di grano duro all’uovo
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Pappardelle all’uovo Biologiche, Pasta di semola di grano duro all’uovo

  • Riconoscimenti:    
  • Produttore: Antico Pastificio Umbro 
  • Peso: 250 gr.
  • Scadenza: 2 anni 
  • Spedizioni:  in tutto il mondo, eccetto in Australia

1 x Pappardelle all’uovo Biologiche, Pasta di semola di grano duro all’uovo – 250 gr

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Le pappardelle sono un formato di pasta all’uovo di tipica tradizione toscana, simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore (circa 13 mm).

Tipiche della tradizione casalinga, al tatto risultano ruvide, il che permette di trattenere meglio il sugo. Diffuse in tutto il centro nord, è la Toscana che le ha rese famose associandole a condimenti corposi e dal gusto deciso: al cinghiale, alla lepre, ai funghi porcini o con sughi a base di selvaggina.

Tutti gli ingredienti, dalla farina alle uova, rigorosamente di galline allevate a terra, sono biologici. La pasta viene poi essiccata e trafilata al bronzo. Le tecniche di lavorazione e l’utilizzo di materie prime attentamente selezionate rendono i prodotti della linea BIO pregiati, sani e genuini. 

Le pappardelle all’uovo sono adatte a diverse tipologie di condimento.. Sono ideali con sughi a base di carne di cinghiale o di lepre, ma anche con funghi, asparagi o salmone.

Come si conserva : conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: semola di grano duro Bio, uova Bio

Allergeni: grano; può contenere traccie di sedano e nero di seppia

Conservanti: privo di conservanti 

Tempo di cottura: 8/9 minuti

Calorie per 100 gr: 373 kcal

​Formato: confezione di Pasta di semola di grano duro, Pappardelle all’uovo, da 250 gr

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