Rode Uienmostarda

Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi is ontstaan uit een passie voor oude familietradities, die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Deze ambachtelijke mostarda wordt bereid met rode uien uit Italië en eenvoudige ingrediënten, zoals de grootmoeders dat vroeger in de heuvels van Piemonte deden, en bevat de pure smaak van de natuur. Ideaal bij gerijpte kazen, geeft het een vleugje elegantie aan uw gerechten en laat u genieten van authentieke smaken, zonder toevoegingen of compromissen.

⏱️ Houdbaarheid: ongeveer 18 maanden

Houdbaarheid: Ongeveer 18 Maanden

€5,50

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

Douanerechten en heffingen, worden vastgesteld door de Amerikaanse overheidsinstanties en zullen ten laste van de eindontvanger.

Formaat 220 gr.

Hoeveelheid

De Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi het is een uniek product, het resultaat van de Piemontese traditie en de passie van de de familie Riolfi voor natuurlijke conservering. Deze mostarda wordt bereid volgens oude recepten, met italiaanse rode uien zorgvuldig geselecteerde, eenvoudige en pure ingrediënten, zoals suiker, wijnazijn en kruiden, verwerkt zonder conserveermiddelen of additieven. Elk potje vertegenwoordigt een band met het verleden, een eerbetoon aan de ambachtelijke methoden die de broers Giorgio en Mauro Riolfi van kinds af aan hebben geleerd door te kijken naar de nonna Talina conserven bereiden in de heuvels van Canelli, in het hart van Piemonte.

De productie van de Mostarda di Cipolle Rosse de productie is nog steeds ambachtelijk, met nauwgezette aandacht voor het behoud van de authentieke smaak en textuur van de ingrediënten, evenals hun karakteristieke geur. Door de uien te verwerken met natuurlijke conserveringstechnieken, zoals zout en wijnazijn, brengt Riolfi de grondstoffen tot hun recht zonder gebruik te maken van kunstmatige conserveermiddelen. Deze trouw aan de traditie garandeert een gezond product, dat de intense en harmonieuze smaken van rode uien intact houdt.

Elke fase van de productie is erop gericht om een product van topkwaliteit op de markt te brengen: van de zorgvuldige selectie van de grondstoffen tot het verpakken in glazen potten, dat nog steeds met de hand gebeurt om de ambachtelijke waarde van elk potje te respecteren. De Mostarda zo wordt het symbool van een Piemonte authentiek, waar innovatie en traditie samensmelten en de band met de natuur en de oorsprong behouden blijft.

Ideaal voor wie op zoek is naar authentieke Italiaanse smaken, de Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi is een uitdrukking van italiaans vakmanschap, gecombineerd met een passie voor natuurlijke producten. De zorgvuldige en respectvolle verwerking van de ingrediënten garandeert een smaakbeleving die het beste van de Piemontese traditie oproept en een stukje Italiaanse geschiedenis en eetcultuur op tafel brengt.

La Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi het is perfect om gerijpte en halfgerijpte kazen te accentueren, zoals Pecorino, Parmigiano Reggiano e Castelmagno, maar past ook uitstekend bij gekookt vlees, gebraad en vleeswaren. Ideaal voor een gastronomisch aperitief of bij typische gerechten uit de Italiaanse keuken, voegt het een zoete en licht kruidige toets toe aan elk gerecht. Dankzij zijn verfijnde smaak en delicate textuur is het een verrijking voor kaasplankjes en geeft het een authentiek en ambachtelijk tintje aan uw tafel

Uiterlijk: Zacht, licht compact, homogeen.
Kleur: Intens rood, helder, natuurlijk.
Geur: Aromatisch, zacht kruidig, met tonen van verse ui.
Smaak: Zoetzuur, delicaat, licht prikkelend.

Bewaar het product op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele Dagen consumeren om de versheid en kwaliteit van het product te behouden.

Ingrediënten: Italiaanse rode uien (40%), suiker, glucosestroop, wijnazijn, zout, kruiden.

Technische Fiche (PDF) Technische Fiche (PDF)