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Aceto Balsamico di Modena
"Casa Fondata nel 1850" - Condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP

"Casa Fondata nel 1850" - Condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP

"Casa Fondata nel 1850" è un prestigioso condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP, ottenuto da mosto cotto di uve Trebbiano e Lambrusco dell’azienda di famiglia e invecchiato in botti di rovere. Dal gusto agrodolce, vellutato e intenso, è un omaggio alla tradizione dell’Acetaia Malpighi, attiva da oltre 5 generazioni.

Shelf Life: Non ha scadenza. Si indicano 10 anni per legge.

€7,70

SOLO PER ORDINI CON DESTINAZIONI USA

Dazi e Oneri Doganali, saranno stabiliti dalle Autorità Governative Americane e saranno a carico del destinatario finale.

Formato 50 ml.

Quantità

Condimento all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di prodotte direttamente dall'Azienda di famiglia, invecchiato a lungo in pregiate botticelle di Rovere che gli conferiscono un gusto agrodolce, vellutato, intenso ed elevata densità.

La qualità del Saporoso in una elegante confezione che reppresenta la storia dell'acetaia Malpighi lunga 5 generazioni

Il condimento 1850 si distingue per il suo gusto corposo ma delicato, conferendogli la versatilità adatta a molteplici impieghi in cucina. È ideale per arricchire piatti a base di verdure, carne o cacciagione, trasformando semplici preparazioni in autentiche delizie gourmet. Tuttavia, il suo utilizzo più tradizionale e insuperabile resta l'abbinamento con le scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.

Negli ultimi anni, con l'espansione continua del mondo della Mixology, l'Aceto Balsamico è stato adottato sempre più frequentemente come ingrediente in cocktail e drink. Potrete scoprire alcune ricette sfiziose nella nostra sezione Blog.

Aspetto: Limpido
Colore: Bruno Intenso
Profumo: Morbido, Intenso e Incisivo
Sapore: Intenso, Rotondo ed Equilibrato
Densità: 1,30

Per conservare al meglio le sue proprietà e il suo sapore, si consiglia di tenere il condimento 1850 ben sigillato in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

Ingredienti: Mosto d'Uva Cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto di Vino.

Scheda Tecnica (PDF) Scheda Tecnica (PDF)