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Aceto Balsamico
Aceto Balsamico di Modena
Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP

Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP

Una raffinata crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP, dal gusto intenso e vellutato. Ideale per esaltare carni, formaggi, verdure grigliate e dessert, è il tocco perfetto per rendere ogni piatto più elegante e gustoso.

Durata di Conservazione: Circa 3 Anni

8,75 €

Formato 150 gr.

Disponibile

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La crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP è un condimento cremoso e avvolgente, realizzato con mosto d’uva cotto e aceto balsamico selezionato, secondo la tradizione modenese. La sua consistenza densa e il sapore agrodolce la rendono ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni grigliate, verdure, insalate e persino gelato alla crema. Pratica e versatile, aggiunge un tocco gourmet a ogni piatto, trasformando anche le ricette più semplici in vere delizie.

La Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP è un condimento versatile e raffinato che aggiunge un tocco di eleganza e intensità a numerosi piatti. Ideale per decorare e insaporire carni grigliate, formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano, o per esaltare il gusto di verdure alla griglia e insalate gourmet. La sua consistenza densa e vellutata la rende perfetta anche per guarnire piatti caldi e freddi, creando giochi di sapore e presentazioni scenografiche. Da provare anche in abbinamento con fragole fresche, gelato alla vaniglia o panna cotta, per un contrasto dolce-acido sorprendente e avvolgente. Una crema che unisce la tradizione emiliana a un uso moderno e creativo in cucina.

Aspetto: Densa, cremosa e liscia.
Colore: Bruno scuro brillante.
Profumo: Intenso, con note agrodolci caratteristiche dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.
Sapore: Equilibrato, dolce-acidulo, con retrogusto persistente e vellutato.

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.

Ingredienti, Allergeni e Nutrition Facts

Ingredienti: Mosto concentrato d’uva, Aceto Balsamico di Modena IGP 39% (aceto di vino, mosto cotto d’uva, colorante E150d), sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato di mais. ALLERGENI: Solfiti.

Scheda Tecnica (PDF) Scheda Tecnica (PDF)