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Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde

Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde

Il Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde è un prodotto pregiato, costantemente liquido, dal colore giallo paglierino chiarissimo e trasparente. Si distingue per il suo profumo di confetto alla vaniglia e un sapore molto dolce e delicato. Ottimo come dolcificante naturale, si abbina perfettamente a formaggi freschi, come ricotta di pecora o capra, offrendo un'esperienza gustativa unica.

Shelf Life: Circa 18 mesi

€7,70

SOLO PER ORDINI CON DESTINAZIONI USA

Dazi e Oneri Doganali, saranno stabiliti dalle Autorità Governative Americane e saranno a carico del destinatario finale.

Formato 250 gr.

Quantità

Il Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde è un prodotto d'eccellenza che racchiude in sé la purezza e la ricchezza delle fioriture delle Prealpi Lombarde. Questo miele monoflorale si distingue per la sua elevata purezza, derivante dall'origine esclusiva del nettare raccolto dalle api nelle rigogliose alture lombarde.

La zona di produzione, situata tra le Prealpi Lombarde, offre un ambiente ideale per la crescita della Robinia pseudoacacia, comunemente nota come Acacia. Le particolari condizioni climatiche e ambientali di questa area contribuiscono a conferire al miele caratteristiche uniche, rendendolo un prodotto pregiato e ricercato.

La Apicoltura Martelli, con sede a Toscanella di Dozza in provincia di Bologna, è un'azienda familiare giunta alla terza generazione, che da oltre 90 anni si dedica con passione e competenza alla produzione di miele artigianale di alta qualità. Grazie a una gestione attenta e rispettosa delle api e della natura, l'azienda offre prodotti sani e genuini, frutto di una lunga tradizione apistica.

La produzione del Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde avviene nel pieno rispetto dei ritmi naturali delle api e delle fioriture stagionali. Le api bottinano il nettare dalle fioriture di acacia presenti nelle Prealpi Lombarde, trasformandolo in un miele dal sapore delicato e dall'aroma leggero. La raccolta e la lavorazione del miele sono effettuate con metodi tradizionali, garantendo un prodotto finale che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche.

La Apicoltura Martelli pratica un'apicoltura nomade, spostando gli alveari nelle zone con le migliori fioriture, tra cui le Prealpi Lombarde, per garantire la produzione di mieli monoflorali di alta qualità. Questo approccio consente di ottenere un Miele di Acacia che rispecchia fedelmente le caratteristiche del territorio di origine, offrendo ai consumatori un prodotto autentico e naturale.

Questo miele rappresenta una scelta ideale per chi cerca un prodotto naturale, dal gusto delicato e dalle comprovate qualità, frutto della passione e dell'esperienza di un'azienda storica nel settore dell'apicoltura italiana.

Il Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde è perfetto per dolcificare bevande calde senza alterarne il sapore. Grazie alla sua consistenza fluida e al gusto delicato, è ideale da spalmare su pane e fette biscottate. Ottimo con formaggi freschi come ricotta e caprino, esalta il sapore di formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano. Perfetto anche per dolci, yogurt e macedonie.

Aspetto: Limpido, fluido, cristallino.
Colore: Giallo paglierino, trasparente, brillante.
Profumo: Delicato, floreale, leggermente vanigliato.
Sapore: Dolce, morbido, vellutato.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, richiudere bene il vaso per preservarne aroma e proprietà.

Scheda Tecnica (PDF) Scheda Tecnica (PDF)