Miele di Castagno - Biologico

Il Miele di Castagno Biologico è un prodotto unico nel panorama dei mieli italiani, apprezzato per le sue qualità organolettiche e le proprietà benefiche. Si presenta con un colore ambrato scuro e riflessi rossicci, caratterizzato da un sapore amaro che lo rende ideale per chi preferisce un gusto meno dolce rispetto agli altri mieli. Questo miele si distingue per il suo elevato contenuto di fruttosio che ne mantiene la consistenza liquida, elemento che contribuisce alla sua autenticità e freschezza. Ricchissimo di sali minerali, il miele di castagno è particolarmente indicato per chi pratica sport o desidera integrare nell’alimentazione quotidiana nutrienti preziosi. La sua produzione è esclusiva e ben radicata, coprendo tutte le regioni italiane, con raccolti importanti nelle zone montuose di Alpi e Appennini. Questo miele si sposa perfettamente con numerosi tipi di formaggi, dal Pecorino al Parmigiano Reggiano, dal Taleggio alle tome, esaltandone il sapore senza sovrastarlo. La sua versatilità in cucina e il profilo organolettico tipico lo rendono un prodotto ricercato e pregiato.

Aspetto: Miele liquido, fluido e limpido.

Colore: Ambrato scuro con riflessi rossicci.

Profumo: Intenso, ricco di note legnose e di bosco.

Sapore: Amaro caratteristico, poco dolce, con retrogusto persistente e leggermente tannico.