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"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia IGT - In Scatola Regalo

"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia IGT - In Scatola Regalo

Un rosso intenso, come le emozioni che sa regalare. Otello NERODILAMBRUSCO Lambrusco Emilia I.G.T. conquista con il suo colore rosso violaceo, il profumo avvolgente di frutti di bosco e l’equilibrio tra tannicità e dolcezza. In scatola regalo elegante, è la scelta perfetta per celebrare l’eccellenza del Lambrusco di qualità.

17,50 €

Formato 750 ml.

Disponibile

SOLO PER ORDINI CON DESTINAZIONI USA

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Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5 - 7 giorni.
Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno e avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco .
Ottima tannicità mitigata dall'importante residuo zuccherino

L’Otello NERODILAMBRUSCO è un Lambrusco Emilia I.G.T. di grande personalità, dallo stile elegante e contemporaneo. Il suo colore rosso intenso, il perlage fine e le note di frutta rossa matura, mora, ciliegia e violetta lo rendono perfetto per accompagnare i grandi classici della cucina emiliana, dai salumi stagionati come Culatello e Salame Felino, alle paste fresche ripiene come i tortelli o i cappelletti in brodo. Si esprime al meglio anche con secondi piatti di carne, come arrosti, bolliti misti o una grigliata saporita. Ottimo anche per un aperitivo strutturato, servito ben fresco, insieme a formaggi stagionati e mostarde. L’elegante scatola regalo lo rende una scelta perfetta per un dono importante, capace di coniugare tradizione e raffinatezza.

Aspetto: Spuma intensa e vivace, perlage fine e persistente.
Colore: Rosso violaceo profondo e impenetrabile.
Profumo: Complesso e avvolgente, con sentori di fragole, more, lamponi e accenti di sottobosco.
Sapore: Ricco, morbido, con buona struttura tannica bilanciata da una piacevole dolcezza residua; armonioso e persistente.

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.