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"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia IGT- Magnum

"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia IGT- Magnum

Da compilare

Durata di Conservazione: Circa 12 Mesi

36,88 €

Formato 1.5 l

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L’Otello NERODILAMBRUSCO in formato Magnum è la versione più scenografica e conviviale di uno dei Lambruschi più iconici dell’Emilia. Dal colore rosso scurissimo, quasi impenetrabile, con perlage fine e duraturo, si apre al naso con intense note di frutti di bosco, ciliegia matura e viola, accompagnate da sfumature speziate. Al palato è morbido, strutturato, con una freschezza bilanciata e un finale persistente. Ideale per accompagnare grandi pranzi di festa, cene tra amici o occasioni speciali, si abbina perfettamente a salumi emiliani, paste al forno, arrosti, cotechino, e formaggi stagionati. Il formato Magnum ne esalta la presenza in tavola, rendendolo il protagonista perfetto di ogni brindisi conviviale. Un vino che unisce tradizione, potenza aromatica e spirito celebrativo.

Aspetto: Spuma intensa e vivace, perlage fine e persistente.
Colore: Rosso violaceo profondo e impenetrabile.
Profumo: Complesso e avvolgente, con sentori di fragole, more, lamponi e accenti di sottobosco.
Sapore: Ricco, morbido, con buona struttura tannica bilanciata da una piacevole dolcezza residua; armonioso e persistente.

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.