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Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mesi

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mesi

Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi è un formaggio d’eccellenza, prodotto con latte selezionato di Vacche Rosse Reggiane e stagionato naturalmente. La lunga maturazione dona un sapore intenso e complesso, con note di frutta secca e spezie, e una consistenza friabile che si scioglie in bocca. Un capolavoro della tradizione casearia italiana.

Durata di Conservazione: Circa 4 Mesi

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31,25 €

Peso 500 gr.

Disponibile

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Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 Mesi prodotto dal Consorzio Vacche Rosse è un formaggio di altissima qualità, apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto inconfondibile e la sua consistenza unica.

La produzione di questo Parmigiano Reggiano segue rigorosamente le norme del Consorzio, che garantiscono l'utilizzo esclusivo di latte proveniente da Vacche Rosse Reggiane alimentate con foraggi naturali e senza l'aggiunta di sostanze chimiche.

La stagionatura di 30 Mesi conferisce a questo formaggio un sapore intenso e persistente, arricchito da note aromatiche di frutta secca e spezie. La sua consistenza è compatta ma friabile, e si scioglie delicatamente in bocca regalando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Con la sua qualità ineguagliabile, questo formaggio è diventato un simbolo della cultura gastronomica italiana nel mondo, e rappresenta una scelta di eccellenza per i veri appassionati di formaggi. Acquistare questo Parmigiano Reggiano significa fare un investimento in termini di qualità e di gusto, e assaporare il meglio che l'Italia ha da offrire

Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 Mesi prodotto dal Consorzio Vacche Rosse è perfetto da gustare da solo, ma si presta anche ad essere utilizzato in numerosi piatti della tradizione culinaria italiana, dal risotto alla pasta alla carbonara.

Aspetto: Consistenza friabile, con cristalli Tirosina ben visibili.
Colore: Giallo dorato.
Profumo: Intenso e persistente, con note di frutta secca, noci e legno.
Sapore: Dolce e salato al tempo stesso, con una nota leggermente piccante. Il sapore è pieno, equilibrato e persistente.

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.