Consorzio Vacche Rosse

Frutto del latte pregiato delle storiche Vacche Rosse Reggiane, questo Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi si distingue per il sapore dolce e persistente, l’aroma delicato e l’elevata digeribilità. Prodotto secondo rigidi standard, con fieno e mangimi naturali, è un omaggio alla tradizione e alla biodiversità della razza autoctona emiliana.

Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 40 Mesi è un formaggio di straordinaria intensità, frutto di una lunga stagionatura e del pregiato latte delle Vacche Rosse Reggiane. Dalla grana friabile e dal sapore complesso e persistente, con note di frutta secca e spezie, è ideale da gustare in purezza. Un'eccellenza della tradizione italiana.

Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi è un formaggio d’eccellenza, prodotto con latte selezionato di Vacche Rosse Reggiane e stagionato naturalmente. La lunga maturazione dona un sapore intenso e complesso, con note di frutta secca e spezie, e una consistenza friabile che si scioglie in bocca. Un capolavoro della tradizione casearia italiana.

Realizzato con latte delle pregiate Vacche Rosse di Razza Reggiana, questo Parmigiano Reggiano DOP oltre 60 mesi è un formaggio raro e prezioso, dalla stagionatura eccezionale. Friabile, ricco di calcio, proteine e vitamine, sviluppa un sapore intenso e complesso. Un’eccellenza nutriente e genuina, firmata Consorzio Vacche Rosse.

Con oltre 70 mesi di stagionatura, questo Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse è un'autentica rarità, prodotto con il latte ricco e aromatico delle Vacche Rosse Reggiane. Dalla consistenza friabile e dal sapore intenso, è un formaggio di qualità superiore, perfetto in scaglie o abbinato a vini rossi e aceto balsamico tradizionale.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Mesi in mezza forma è un’eccellenza unica, prodotta con il latte ricco e pregiato delle Vacche Rosse Reggiane. Più digeribile e dal sapore dolce e persistente, si distingue per l’aroma delicato e la grana elastica. Inclusi nella confezione anche 3 coltellini professionali per una degustazione perfetta.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Mesi - Forma Intera, prodotto con il pregiato latte delle Vacche Rosse Reggiane, è un'eccellenza italiana dal sapore dolce e persistente, ricco di aromi e più digeribile rispetto al tradizionale. Con grana elastica e colore giallo paglierino, rappresenta l’autenticità della tradizione casearia emiliana.