Consorzio Vacche Rosse

Frutto del latte pregiato delle storiche Vacche Rosse Reggiane, questo Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi si distingue per il sapore dolce e persistente, l’aroma delicato e l’elevata digeribilità. Prodotto secondo rigidi standard, con fieno e mangimi naturali, è un omaggio alla tradizione e alla biodiversità della razza autoctona emiliana.

Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 40 Mesi è un formaggio di straordinaria intensità, frutto di una lunga stagionatura e del pregiato latte delle Vacche Rosse Reggiane. Dalla grana friabile e dal sapore complesso e persistente, con note di frutta secca e spezie, è ideale da gustare in purezza. Un'eccellenza della tradizione italiana.

Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi è un formaggio d’eccellenza, prodotto con latte selezionato di Vacche Rosse Reggiane e stagionato naturalmente. La lunga maturazione dona un sapore intenso e complesso, con note di frutta secca e spezie, e una consistenza friabile che si scioglie in bocca. Un capolavoro della tradizione casearia italiana.

Con oltre 70 mesi di stagionatura, questo Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse è un'autentica rarità, prodotto con il latte ricco e aromatico delle Vacche Rosse Reggiane. Dalla consistenza friabile e dal sapore intenso, è un formaggio di qualità superiore, perfetto in scaglie o abbinato a vini rossi e aceto balsamico tradizionale.

Realizzato con latte delle pregiate Vacche Rosse di Razza Reggiana, questo Parmigiano Reggiano DOP oltre 60 mesi è un formaggio raro e prezioso, dalla stagionatura eccezionale. Friabile, ricco di calcio, proteine e vitamine, sviluppa un sapore intenso e complesso. Un’eccellenza nutriente e genuina, firmata Consorzio Vacche Rosse.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Mesi - Forma Intera, prodotto con il pregiato latte delle Vacche Rosse Reggiane, è un'eccellenza italiana dal sapore dolce e persistente, ricco di aromi e più digeribile rispetto al tradizionale. Con grana elastica e colore giallo paglierino, rappresenta l’autenticità della tradizione casearia emiliana.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Mesi in mezza forma è un’eccellenza unica, prodotta con il latte ricco e pregiato delle Vacche Rosse Reggiane. Più digeribile e dal sapore dolce e persistente, si distingue per l’aroma delicato e la grana elastica. Inclusi nella confezione anche 3 coltellini professionali per una degustazione perfetta.