Praline di Cioccolato al Latte Ripiene con Crema di Nocciola e di Mandorla - "Choco Cremino" - In Astuccio

Dal 1881 a Cremona, Vergani custodisce i segreti della grande tradizione dolciaria italiana. Conosciuta in tutto il mondo per il suo torrone e per la mostarda cremonese, la storica maison lombarda ha saputo trasferire la stessa cura artigianale nel mondo del cioccolato, dando vita a una linea di praline Premium che unisce ricette d'altri tempi e ingredienti selezionati.

Choco Cremino è l'interpretazione firmata Vergani del cremino, uno dei cioccolatini piemontesi più amati, nato dall'arte dei maestri cioccolatieri torinesi di sovrapporre creme diverse in strati perfettamente definiti. Qui la ricetta classica viene reinterpretata in forma di pralina: un guscio di cioccolato al latte avvolge un ripieno stratificato in cui la crema alla nocciola e la crema alla mandorla restano distinte, così da regalare a ogni morso un equilibrio preciso tra le due frutte secche simbolo della pasticceria italiana.

La confezione è parte integrante del prodotto. Vergani collabora con designer specializzati per vestire le proprie specialità secondo lo stile del Made in Italy, e l'astuccio del Choco Cremino si presenta già pronto da donare, senza bisogno di ulteriori incarti.

È la scelta ideale per i regali di Natale, per un regalo aziendale di qualità destinato a clienti e collaboratori, per ringraziare chi ci ospita a cena o per ricordare a un amico lontano il sapore dell'Italia.

• Aspetto: praline dalla forma regolare, con un guscio liscio e satinato. Al taglio mostrano due strati di crema ben distinti e compatti.
• Colore: il guscio ha il bruno caldo tipico del cioccolato al latte. All'interno, lo strato alla nocciola ha una tonalità nocciola dorata e quello alla mandorla un colore più chiaro, tendente all'avorio.
• Profumo: note lattiche e di cacao dolce, arricchite da sentori di nocciola tostata e da un lieve richiamo di mandorla.
• Sapore: dolce e avvolgente. La rotondità della nocciola apre il gusto, la mandorla lo rende più delicato e il finale resta vellutato e persistente