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Biologico
Selezione "Gustus"

Selezione "Gustus"

Name: Selezione "Gustus"
Brand: Selected by ParmaShop
SKU: ZCN00146
Price: 92.50 EUR
Availability: InStock

Un abbinamento 100% naturale: Parmigiano Reggiano DOP Biologico 24 mesi (2x1,35 kg) e Pesto Biologico al Basilico, senza aglio né formaggio. Un connubio perfetto tra gusto autentico e genuinità, per esaltare primi piatti e ricette salutari nel rispetto della tradizione e dell’ambiente.

Durata di Conservazione: Per Informazioni e Consigli consulta le pagine dei Prodotti.

92,50 €

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A Parma, dove è nato il Parmigiano Reggiano, è sorto anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano Biologico, Bio Parma. Grazie a questa realtà, si ha la certezza di portare in tavola un alimento completamente naturale e genuino con alti valori nutritivi e un gusto inimitabile.

E’ un Parmigiano Reggiano DOP ancora più nobile, perché ottenuto da agricoltura biologica.

Il Parmigiano Reggiano Biologico 24 mesi nasce e matura dall’ideale equilibrio tra uomo e natura e dall’assoluta riconoscenza che ci lega alla nostra terra.

Le vacche pascolano libere e serene, nutrite con alimenti naturali privi di OGM e curate secondo criteri omeopatici: sono in grado, così, di produrre latte sano, nutriente, eccellente.

Anche i terreni sono coltivati con principi naturali, senza l’ausilio della chimica.

Il formaggio così ottenuto esalta al massimo le già inimitabili qualità del miglior Parmigiano Reggiano e, grazie alla lunga stagionatura, acquisisce una densità olfattiva e sensoriale tale da renderlo unico.

E’ l’ingrediente perfetto da abbinare ad un’ottima pasta, magari condita con del pesto di basilico.

Il condimento che ParmaShop propone in abbinamento è preparato con basilico fresco biologico raccolto in stagione e realizzato nella variante più leggera senza aglio e formaggio. Se amate il sapore del Parmigiano Reggiano, potrete quindi completare il piatto con un’abbondante grattugiata alla fine.

Per conoscere le caratteristiche organolettiche, fare riferimento alle schede dei singoli prodotti

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.