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"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)

"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)

Name: "Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)
Brand: Cantine Ceci
SKU: ZCN00329
Price: 56.25 EUR
Availability: InStock

"Terre Verdiane" Lambrusco Emilia IGT è il Lambrusco della tradizione parmigiana, con note di frutti rossi come marasche, fragole e lamponi, e sentori floreali di rosa e geranio. Fresco, vivace e bilanciato, è il compagno perfetto per salumi, tortelli e piatti tipici emiliani. Un vino intenso, dal colore brillante e spuma esuberante.

Durata di Conservazione: Circa 12 Mesi

56,25 €

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Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi. Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa. Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità. Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione che tutti siamo ormai abituati a conoscere. Si abbina ai piatti più classici della cucina emiliana. Strepitoso con un tortello d’erbetta, una punta di vitello ripiena, perfetto protagonista di una cena estiva a base di torta fritta e salumi. Un buon Lambrusco si può riconoscere al primo sguardo: denso, sanguigno, tinge i calici con un colore indelebile e una spuma esuberante. È il grande Lambrusco della tradizione parmigiana.

Il Lambrusco Emilia IGT "Terre Verdiane" è un vino frizzante e autentico, espressione del cuore dell’Emilia più vera. Di colore rosso rubino brillante, con perlage vivace e profumi di frutti rossi freschi come ciliegia, ribes e fragolina di bosco, questo Lambrusco si distingue per la sua freschezza, leggerezza e versatilità a tavola. Perfetto per accompagnare i salumi tipici emiliani – dal Prosciutto di Parma al Salame Felino – si abbina con grande armonia anche a lasagne, tortelli, tagliatelle al ragù e piatti a base di carne. Ottimo anche con una pizza artigianale, o per un aperitivo rustico con formaggi stagionati e tigelle. Un vino che celebra la tradizione popolare e la convivialità, da gustare in ogni occasione, specialmente in compagnia.

Aspetto: Spuma vivace, brillante e persistente.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Fruttato e floreale, con note di fragole, lamponi, marasche e sentori di geranio.
Sapore: Fresco, armonico e leggermente sapido, con piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità.

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.