Akaciahonung från Lombardiska Foralperna

Il Akaciahonung från Lombardiska föralperna det är en produkt av högsta kvalitet som innehåller renheten och rikedomen i blomningen i de lombardiska föralperna. Denna monofloral honung utmärker sig genom sin höga renhet, som härrör från den exklusiva ursprunget av nektar som samlas in av bin i de frodiga lombardiska höjderna.

Produktionsområdet, som ligger i de lombardiska föralperna, erbjuder en idealisk miljö för odling av Robinia pseudoacacia, allmänt känd som Acacia. De speciella klimat- och miljöförhållandena i detta område bidrar till att ge honungen unika egenskaper, vilket gör den till en uppskattad och eftertraktad produkt.

La Apicoltura Martelli, med säte i Toscanella di Dozza i provinsen Bologna, är ett familjeföretag i tredje generationen som i över 90 år har ägnat sig åt produktion av högkvalitativ hantverksmässig honung med passion och kompetens. Tack vare en noggrann och respektfull hantering av bin och naturen erbjuder företaget hälsosamma och äkta produkter, som är resultatet av en lång tradition inom biodling

Produktionen av Akaciahonung från Lombardiska föralperna skedde med full respekt för binas naturliga rytm och säsongens blomning. Bina samlar nektar från akaciablommorna i de lombardiska föralperna och omvandlar den till en honung med delikat smak och lätt arom. Honungen skördas och bearbetas med traditionella metoder, vilket garanterar en slutprodukt som behåller sina organoleptiska egenskaper intakta.

La Apicoltura Martelli bedriver nomadisk biodling och flyttar bikuporna till områden med den bästa blomningen, bland annat i de lombardiska föralperna, för att garantera produktionen av högkvalitativ monofloral honung. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt att få en Akaciahonung som troget återspeglar egenskaperna hos sitt ursprungsområde och erbjuder konsumenterna en äkta och naturlig produkt.

Denna honung är ett perfekt val för den som söker en naturlig produkt med en mild smak och beprövad kvalitet, som är resultatet av passion och erfarenhet från ett historiskt företag inom den italienska biodlingsbranschen.

• Utseende: Klar, flytande, kristallklar.
• Färg: Halmgul, transparent, glänsande.
• Doft: Delikat, blommig, lätt vaniljaktig.
• Smak: Söt, mjuk, sammetslen.