1. Hem
  2. Ekologisk
  3. Caciotta di Urzano - Vacche Rosse / Brune - Ekologisk - Bergsprodukt
Bergsprodukt
Bergsprodukt
Vacche Rosse
Vacche Rosse
Ekologisk
Ekologisk

Azienda Agricola Biologica La Villa

Caciotta di Urzano - Vacche Rosse / Brune - Ekologisk - Bergsprodukt

Ekologisk Caciotta di Urzano är en mjuk bergsost som tillverkas av ekologisk mjölk från Vacche Rosse Reggiane och Brune Alpina, som betar på de orörda betesmarkerna i Apenninerna i Parma. Den är berikad med färsk grädde och sött salt från Cervia och har en delikat och autentisk smak som är redo att avnjutas efter endast 15 dagars mognad.

Lagringstid: Cirka 4 Månader

13,75 €

Vikt
I lager
Icona bandiera Stati Uniti d'America.

ENDAST FÖR BESTÄLLNINGAR MED LEVERANSADRESS I USA

ParmaShop står för tullavgifterna: DE INGÅR REDAN I PRISET.

La Ekologisk Caciotta di Urzano det är en utmärkt ost av komjölk, med mjuk konsistens och kort lagringstid.

Den har fått sitt namn efter den ort där den produceras, Urzano, en charmig ort i Apenninerna nära Parma, där mejeriet (med sin egen koherd) som producerar denna delikatess ligger.

För produktionen används endast mjölk som just mjölkats från kor av rasen Bruna Alpina e Rossa Reggiana de föds upp på en ekologisk gård och utfodras endast med ekologiska produkter. Till den pastöriserade mjölken tillsätts sedan en del färsk grädde och det mycket fina, söta saltet från Cervia.

Efter endast 15 dagars mognad är caciotta redan klar att avnjutas.

Den utmärkta kvaliteten och smaken garanteras av att korna uteslutande utfodras med ekologiskt foder utan soja och får beta fritt på fält som inte behandlats med kemiska gödningsmedel eller ogräsmedel. På sommaren utfodras de med färskt gräs, medan de på vintern får lusern och hö från högväxtmark.

La Bruna Alpina och Rossa Reggiana är två värdefulla raser som producerar mjölk av högsta kvalitet och ger caciotta en unik och speciell smak.

Tack vare den balanserade och naturliga kosten och sin naturliga fysiska motståndskraft behöver dessa kor inte ta några mediciner eller kosttillskott. Befruktningen sker också på naturlig väg och de förstfödda kalvarna befruktas tidigast efter 20 månader.

Denna deliziosa ekologisk caciotta den passar till många olika användningsområden: som en smakrik aperitif, på en ostbricka tillsammans med färska fikon eller druvor, tillsammans med en päron- eller lökkompott och gott hembakat bröd.

dessutom kan den bli den perfekta ingrediensen för att Laga en krämig risotto med caciotta och pancetta.

  • Utseende: Mjuk, kompakt och något porös konsistens.
  • Färg: Ljus halmgul, mer intensiv mot skorpan.
  • Doft: Mjölkig och frisk, med delikata inslag av örter från bergsbetesmarker.
  • Smak: Söt, harmonisk och lätt syrlig, med en delikat och bestående eftersmak som återspeglar kvaliteten på det ekologiska mjölket från Vacche Rosse e Brune.

När vakuumförpackningen har öppnats, linda in osten i plastfolie och förvara i kylskåp

Ingredienser, Allergener och Näringsvärde

Ingredienser: Mjölk Från vacche Rosse Reggiane Och bruna Alpina Ekologisk, Cervia-Salt, Löpe. ALLERGENER: Mjölk.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)
En caciotta di Urzano, en italiensk kvalitetsost, presenteras på vit bakgrund och visar upp sigill som garanterar ekologisk och traditionell äkthet.

Caciotta di Urzano - Vacche Rosse / Brune - Ekologisk - Bergsprodukt

13,75 €

13,75 €

Overall rating: 4.9444447 / 5 from 18 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Tutto perfetto. Grazie mille.

"Tutto perfetto. Grazie mille."

— Giovanna T. (5/5)

"Very tasty"

— Alison (5/5)

Buono così com'è o fuso

"Buono così com'è o fuso sopra molte cose. Basta dire che ne ordiniamo quattro o cinque alla volta!"

— Giorgio C. (5/5)

Basta dire che nell'ultimo ordine

"Basta dire che nell'ultimo ordine ne abbiamo prese sei!"

— Giorgio C. (5/5)

Excellent table cheese and pairs

"Excellent table cheese and pairs well with fruit or with itself."

— Albert L. (5/5)

queso tierno, acompaña todo, bocadillos,

"queso tierno, acompaña todo, bocadillos, canapes, etc."

— Washington T. (4/5)

TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO

"TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO ! E COME MI ASPETTAVO !!"

— Carlo G. (5/5)

I like it a lot.

"I like it a lot. It is more than a normal fresh cheese, very creamy aftertaste"

— Markus Z. (5/5)

Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!

"Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!"

— Annette V. (5/5)

very good quality , hope

"very good quality , hope to order more in future"

— Gabriel C. (5/5)

Q&A

Overall rating: 4.9444447 / 5 from 18 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Tutto perfetto. Grazie mille.

"Tutto perfetto. Grazie mille."

— Giovanna T. (5/5)

"Very tasty"

— Alison (5/5)

Buono così com'è o fuso

"Buono così com'è o fuso sopra molte cose. Basta dire che ne ordiniamo quattro o cinque alla volta!"

— Giorgio C. (5/5)

Basta dire che nell'ultimo ordine

"Basta dire che nell'ultimo ordine ne abbiamo prese sei!"

— Giorgio C. (5/5)

Excellent table cheese and pairs

"Excellent table cheese and pairs well with fruit or with itself."

— Albert L. (5/5)

queso tierno, acompaña todo, bocadillos,

"queso tierno, acompaña todo, bocadillos, canapes, etc."

— Washington T. (4/5)

TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO

"TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO ! E COME MI ASPETTAVO !!"

— Carlo G. (5/5)

I like it a lot.

"I like it a lot. It is more than a normal fresh cheese, very creamy aftertaste"

— Markus Z. (5/5)

Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!

"Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!"

— Annette V. (5/5)

very good quality , hope

"very good quality , hope to order more in future"

— Gabriel C. (5/5)

Q&A

Overall rating: 4.9444447 / 5 from 18 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

Tutto perfetto. Grazie mille.

"Tutto perfetto. Grazie mille."

— Giovanna T. (5/5)

"Very tasty"

— Alison (5/5)

Buono così com'è o fuso

"Buono così com'è o fuso sopra molte cose. Basta dire che ne ordiniamo quattro o cinque alla volta!"

— Giorgio C. (5/5)

Basta dire che nell'ultimo ordine

"Basta dire che nell'ultimo ordine ne abbiamo prese sei!"

— Giorgio C. (5/5)

Excellent table cheese and pairs

"Excellent table cheese and pairs well with fruit or with itself."

— Albert L. (5/5)

queso tierno, acompaña todo, bocadillos,

"queso tierno, acompaña todo, bocadillos, canapes, etc."

— Washington T. (4/5)

TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO

"TUTTO COME SPIEGATO NEL PROSPETTO ! E COME MI ASPETTAVO !!"

— Carlo G. (5/5)

I like it a lot.

"I like it a lot. It is more than a normal fresh cheese, very creamy aftertaste"

— Markus Z. (5/5)

Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!

"Wohlschmeckend und ursprünglich! Sehr gut!"

— Annette V. (5/5)

very good quality , hope

"very good quality , hope to order more in future"

— Gabriel C. (5/5)

Q&A

Nöjda Kunder, Äkta Smaker

Neil

Fishcreek, USA

Patrick

La Tour, Frankrike

Jean-Francois

Marseille, Frankrike

Dawson

Kilmany, Storbritannien

Karsten

Slangerup, Danmark

Curt

Egg Harbor, USA

Victor

Miami, USA

Tom

Ansonia, USA

Roberta från ParmaShop

Parma, Italien

Nicolae

Sinaia, Rumänien

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, stad Unesco för gastronomi, är hjärtat av Food Valley Italien.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Certifierad Kvalitet

De bästa produkterna SUB och SGB, noggrant utvalda bland de bästa producenterna.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Kundtjänst Top

Roberta e Aurora alltid till din tjänst för alla frågor.

Whatsapp

☎️ +39 0521 784831

📧 info@parmashop.com

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Exakt Leverans

Förpackningar som packas med omsorg och Leveranser med de bästa kurirerna.