1. Hem
  2. Pecorino och Andra Ostar
  3. "MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Fårost - Lagrad
Kommunal Benämning
Kommunal Benämning

Caseificio Storico Amatrice

"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Fårost - Lagrad

Pecorino MA-TRÙ di Amatrice är en fåraost som lagras i cirka 8 månader enligt gamla traditionella metoder. Den tillverkas hantverksmässigt med stark löpe och lagras i fuktiga utrymmen. Den har en spröd konsistens och en stark smak som tenderar att vara pikant. Den typiska mörka skorpan och den omslutande smaken gör den till en av Lazios bästa ostar.

Lagringstid: Cirka 3 Månader
49,51 € 55,63 €
Risparmi 6,12 €
Vikt
I lager
Icona bandiera Stati Uniti d'America.

ENDAST FÖR BESTÄLLNINGAR MED LEVERANSADRESS I USA

ParmaShop står för tullavgifterna: DE INGÅR REDAN I PRISET.

Pecorino MA-TRÙ tillverkas i den lilla kommunen Amatrice den tillverkas fortfarande enligt gamla metoder som återger de äkta smakerna och känslorna hos traditionella produkter. För att ge osten sin typiska runda form används till och med de träformar som de gamla herdarna använde för århundraden sedan.

Det som gör denna produkt så speciell är att den lagras i cirka 8 månader i en fuktig miljö, vilket gör att den får en fyllig smak.

Osten är spröd, halmgul till färgen, med en smak som tenderar att vara pikant men aldrig salt, vilket uppnås genom användning av ett starkt löpe som framhäver smaken. Ytskiktet är slätt, ojämnt och djupt brunt med nyanser som tenderar att bli svarta ju längre lagringen fortskrider.

Dess smak stark e lätt kryddig gör varje recept kraftfullt och speciellt. Den kan också avnjutas efter måltiden, ren, för att bäst uppleva alla dess nyanser. Alternativt rekommenderar vi att den serveras med fikon- eller röda bärsylt, vars sötma skapar en fantastisk kontrast. Slutligen är den också perfekt att riva över en utsökt och äkta Amatriciana.

Till detta rekommenderar vi ett gott glas rött vin med fyllig och robust kropp, som framhäver den starka och pikanta smaken.

  • Utseende: Smulig klyftor.
  • Färg: Halmgul.
  • Doft: Kryddig, intensiv.
  • Smak: Smakrik, kraftig.

Förvara vid temperatur +4° och + 8°, insvept i livsmedelsplast

Ingredienser, Allergener och Näringsvärde

Ingredienser: Italiensk Pastöriserad Fårmjölk, Löpe, Salt, Mjölksyrabakterier. Ytan Är Behandlad med solrosolja och vitvinsvinäger. ALLERGENER: Mjölk.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)
Utsökt Pecorino MA-TRÙ, lagrad i 8 månader, med en mörk skorpa och en stark och kryddig smak, typisk för hantverket i Lazio.

"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Fårost - Lagrad

49,51 € 55,63 €
49,51 € 55,63 €

Overall rating: 4.9411764 / 5 from 17 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

"Pas encore gouté , j’en salive d’avance !!!"

— Daniel (5/5)

A great cheese, getting to

"A great cheese, getting to pricey. Not sure if I’ll continue to purchase"

— Gregory C. (5/5)

MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice

"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Formaggio di Pecora - good!"

— Vasile P. (5/5)

"I love this cheese! Parm Shop os the best!"

— Amy (5/5)

... il sotto vuoto si

"... il sotto vuoto si era un pò perso e il prodotto e un po umido, ma nella degustazione non percepisce."

— Giampaolo P. (4/5)

Squisito ! Continuate così .

"Squisito ! Continuate così . Grazie prezzi ottimi"

— Maurizio R. (5/5)

A delicious choice for my

"A delicious choice for my recipes. I am happy I gave this cheese a try!"

— Ambika D. (5/5)

de qualité, savoureux et se

"de qualité, savoureux et se conserve très bien."

— Monique B. (5/5)

tres bon gout inimitable,le meilleur

"tres bon gout inimitable,le meilleur des pecorinos"

— Giuseppe P. (5/5)

This definitely a try if

"This definitely a try if u haven’t tasted it"

— Gregory C. (5/5)

Q&A

Overall rating: 4.9411764 / 5 from 17 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

"Pas encore gouté , j’en salive d’avance !!!"

— Daniel (5/5)

A great cheese, getting to

"A great cheese, getting to pricey. Not sure if I’ll continue to purchase"

— Gregory C. (5/5)

MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice

"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Formaggio di Pecora - good!"

— Vasile P. (5/5)

"I love this cheese! Parm Shop os the best!"

— Amy (5/5)

... il sotto vuoto si

"... il sotto vuoto si era un pò perso e il prodotto e un po umido, ma nella degustazione non percepisce."

— Giampaolo P. (4/5)

Squisito ! Continuate così .

"Squisito ! Continuate così . Grazie prezzi ottimi"

— Maurizio R. (5/5)

A delicious choice for my

"A delicious choice for my recipes. I am happy I gave this cheese a try!"

— Ambika D. (5/5)

de qualité, savoureux et se

"de qualité, savoureux et se conserve très bien."

— Monique B. (5/5)

tres bon gout inimitable,le meilleur

"tres bon gout inimitable,le meilleur des pecorinos"

— Giuseppe P. (5/5)

This definitely a try if

"This definitely a try if u haven’t tasted it"

— Gregory C. (5/5)

Q&A

Overall rating: 4.9411764 / 5 from 17 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: [].

Review highlights

Reviews

"Pas encore gouté , j’en salive d’avance !!!"

— Daniel (5/5)

A great cheese, getting to

"A great cheese, getting to pricey. Not sure if I’ll continue to purchase"

— Gregory C. (5/5)

MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice

"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Formaggio di Pecora - good!"

— Vasile P. (5/5)

"I love this cheese! Parm Shop os the best!"

— Amy (5/5)

... il sotto vuoto si

"... il sotto vuoto si era un pò perso e il prodotto e un po umido, ma nella degustazione non percepisce."

— Giampaolo P. (4/5)

Squisito ! Continuate così .

"Squisito ! Continuate così . Grazie prezzi ottimi"

— Maurizio R. (5/5)

A delicious choice for my

"A delicious choice for my recipes. I am happy I gave this cheese a try!"

— Ambika D. (5/5)

de qualité, savoureux et se

"de qualité, savoureux et se conserve très bien."

— Monique B. (5/5)

tres bon gout inimitable,le meilleur

"tres bon gout inimitable,le meilleur des pecorinos"

— Giuseppe P. (5/5)

This definitely a try if

"This definitely a try if u haven’t tasted it"

— Gregory C. (5/5)

Q&A

Nöjda Kunder, Äkta Smaker

Neil

Fishcreek, USA

Patrick

La Tour, Frankrike

Jean-Francois

Marseille, Frankrike

Dawson

Kilmany, Storbritannien

Karsten

Slangerup, Danmark

Curt

Egg Harbor, USA

Victor

Miami, USA

Tom

Ansonia, USA

Roberta från ParmaShop

Parma, Italien

Nicolae

Sinaia, Rumänien

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, stad Unesco för gastronomi, är hjärtat av Food Valley Italien.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Certifierad Kvalitet

De bästa produkterna SUB och SGB, noggrant utvalda bland de bästa producenterna.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Kundtjänst Top

Roberta e Aurora alltid till din tjänst för alla frågor.

Whatsapp

☎️ +39 0521 784831

📧 info@parmashop.com

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Exakt Leverans

Förpackningar som packas med omsorg och Leveranser med de bästa kurirerna.