Hem
Spaghetti - Pasta av Hardvete

Spaghetti - Pasta av Hardvete

Spaghetti av hårdvete är symbolen för italiensk pasta, långa och tunna, perfekta för alla typer av såser. Tillverkade endast av hårdvete och vatten, berättar de en gammal och fascinerande historia, präglad av tradition och enkelhet. Perfekta för att framhäva de autentiska smakerna i det medelhavska köket.

Lagringstid: Cirka 2 År

5,88 €

Format 500 gr.

I lager

ENDAST FÖR BESTÄLLNINGAR MED LEVERANSADRESS I USA

ParmaShop står för tullavgifterna: DE INGÅR REDAN I PRISET.

Gli spaghetti är en speciell pastaform med lång och tunn form som tillverkas av hårdvete och vatten. De spaghetti spaghetti uppstod i västvärlden på 500-talet.

Det var Marco Polo på 1100-talet som, när han återvände från Catai, för första gången provade en rätt med spaghetti med räkor som kallades spahi. Marco Polo bestämde sig för att be om receptet och, när han återvände till Venedig, sprida det så mycket som möjligt.

Det ursprungliga ordet spahi ändrades sedan i det italienska språket till spaghi, och därifrån var steget kort till det kärleksfulla namnet spaghetti.

I Italien är spaghetti de används i många traditionella recept: ofta serveras de med tomatsås och rikligt med riven Parmigiano Reggiano DOP och några Blad Färsk basilika. andra populära rätter är spaghetti Alle vongole, spaghetti allo scoglio, med cacio e pepe, spaghetti aglio olio e peperoncino och den berömda spaghetti alla carbonara

Utseende: Lång, slät och tunn form, jämn konsistens.
Färg: Bärnstensgul, typisk för durumvete.
Doft: Delikat, med inslag av vete.
Smak: Neutral men fyllig, idealisk för att framhäva smaksättningen, med god kokfasthet.