Home
Italienska Specialiteter
Svamp och Tryffel
Torkade Svampar - SpecialKvalitet

Torkade Svampar - SpecialKvalitet

Torkade porcini-svampar av specialkvalitet, handplockade och bearbetade för hand. Skivorna, som har en krämig till hasselnötsbrun färg, torkas naturligt för att bevara doft och smak. Perfekta till risotto, tagliatelle och huvudrätter. Rika på mineraler och kalorifattiga, ger de maten den äkta smaken av italiensk matlagning.

Hållbarhet: Cirka 10 månader

€13,20

ENDAST FÖR BESTÄLLNINGAR MED LEVERANSADRESS I USA

Tullavgifter och tullkostnader, fastställs av Amerikanska myndigheter och kommer att vara betalas av slutmottagaren.

Vikt 50 gr.

Quantità

I Torkade porcini-svampar – Specialkvalitet de är en naturlig och genuin produkt, noggrant utvald för att garantera en perfekt balans mellan kvalitet och prisvärdhet. Resultatet är en torkad svamp från intensiv doft, från kraftfull smak och med en konsistens som är idealisk för att framhäva alla typer av rätter.

La Specialkvalitet utmärker sig genom förekomsten av skivor av hatt eller stam, med nyanser som varierar från kräm till hasselnöt. Varje svamp rengörs, väljs ut och naturligt torkade, i välventilerade utrymmen, enligt en traditionell metod som gör det möjligt att bevara alla organoleptiska och näringsmässiga egenskaper.

I Torkade porcini-svampar de är perfekta för många traditionella italienska recept: från klassiska risotto alle tagliatelle, till huvudrätter som scaloppine, stekar eller smakrika tillbehör. Deras mångsidighet i köket det gör dem till en oumbärlig ingrediens för den som älskar god mat och vill ge sitt hem en gourmetkänsla.

Ur näringssynpunkt är Porcini-svampar är ett livsmedel kalorisnålt ma rik på mineraler som fosfor e kalium, viktiga för att nerv- och muskelsystemet ska fungera korrekt. Dessutom innehåller de ämnen som är bra för immunförsvar och hjärt-kärlsystemet.

Välj våra Torkade porcini-svampar av specialkvalitet det innebär att du kan lita på en äkta produkt, tillverkad med hantverksmässig skicklighet och utformad för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökarna. Ett perfekt val för dig som vill förhöja varje rätt med en touch av italiensk excellens.

Blötlägg svampen i ljummet vatten i tjugo minuter, skölj noggrant för att ta bort eventuella jordrester och pressa ur dem väl. När svampen har blötlagts är den redo att tillagas.

I Porcini de är perfekta för risotto, men måste först stekas med lök och brynas några minuter innan riset tillsätts.

Användningsområdena i köket är verkligen många. De kan avnjutas helt enkelt som de är, som en läcker förrätt eller som tillbehör till utsökta kötträtter och fiskfiléer. De är alltid utmärkta i såser och smaksättare: till pasta, färsk eller torkad (tagliatelle med porcini är ett måste).