Olio Extravergine di Oliva Signore Degli Ulivi 1 Bottiglia ml. 750 "Coppini Arte Olearia"

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Breve descrizione

Olio Extravergine di Oliva
Signore Degli Ulivi
1 Bottiglia ml. 750
"Coppini Arte Olearia"

Dettagli

  • 1 Bottiglia 750 ml Olio Extra Vergine . Rustico, sincero ed immediato con un profumo che invita all'assaggio e un sapore netto e gustoso che esprime tradizione e cultura.

    Il "Signore degli ulivi" è ottenuto da olive raccolte al meglio della maturazione. Le olive sono raccolte a mano e pressate entro 48 ore dopo la raccolta per mantenere intatta la loro integrità.
    Caratteristiche organolettiche: Olio fruttato intenso
    Profumo: netto di oliva
    Sapore: rotondo, oliva matura, con un piacevole pizzicore nel finale
    Varietà d'olivo: Ogliarola,Coratina, Nocellara
    Tecniche di produzione: il nostro sistema di estrazione dell'olio dal frutto prevede sia le tradizionali macine in granito che il moderno frantoio a martelli.
    L'estrazione è realizzata con la pressione meccanica/centrifugazione con decanter.
    Queste tecniche e l'assenza di ogni forma di trattamento ad alta temperatura, contribuiscono a mantenere le caratteristiche organolettiche quali sapore, aroma e colore.
    Abbinamento cibo: a crudo sul pane. spaghetti al ragù di carne e verdure fresche, fagioli cannellini bolliti, verdure alla griglia