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Spaghetti - Pasta de Sémola de Trigo Duro

Spaghetti - Pasta de Sémola de Trigo Duro

Los espaguetis de sémola de trigo duro son el símbolo de la pasta italiana, largos y finos, perfectos para todo tipo de salsas. Elaborados únicamente con trigo duro y agua, cuentan una historia antigua y fascinante, hecha de tradición y sencillez. Ideales para realzar los sabores auténticos de la cocina mediterránea.

Vida Útil: Aproximadamente 2 Años

5,88 €

Formato 500 gr.

Disponible

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Los espaguetis son un tipo de pasta de forma larga y fina, elaborada con sémola de trigo duro y agua. Los espaguetis nacen en Occidente en el siglo VI.

Fue Marco Polo, en el siglo XII, quien, al regresar de Catai, probó por primera vez un plato de espaguetis con gambas llamadas spahi. Marco Polo decidió pedir la receta y, una vez de vuelta en Venecia, difundirla lo más posible.

La palabra original spahi fue modificada por la lengua italiana a spaghi y, de ahí a llamarlos cariñosamente spaghetti, solo hubo un paso.

En Italia, los espaguetis se utilizan en múltiples recetas tradicionales: a menudo se aderezan con salsa de tomate y abundante queso Parmigiano Reggiano DOP rallado y unas hojas de albahaca fresca. Otros platos populares son los espaguetis con almejas, espaguetis con marisco, con queso y pimienta, espaguetis con ajo, aceite y guindilla y los famosos espaguetis a la carbonara

Aspecto: Forma alargada, lisa y fina, consistencia uniforme.
Color: Amarillo ámbar, típico de la sémola de trigo duro.
Aroma: Delicado, con notas de trigo.
Sabor: Neutro pero pleno, ideal para realzar el sabor de los condimentos, con buena consistencia al cocinarlo.

Para preservar la calidad y el sabor del Prosciutto di Parma DOP, es esencial seguir algunas pautas sencillas pero importantes para su conservación, tanto antes como después de abrir el producto Antes de abrir, cuando el jamón aún está sellado en su envase al vacío, se recomienda conservarlo en un ambiente fresco y seco. En una bodega muy fresca o en frigorífico a temperatura no superior a 10 °C, lejos de la luz directa y de fuentes de calor Una vez abierto el jamón requiere un poco más de atención en cuanto a su conservación. El jamón debe guardarse en refrigerador entre 4 °C y 8 °C, envuelto en film transparente o en un paño de algodón limpio. Esto ayuda a proteger la carne de la desecación y a mantener su aroma y sabor. Además, es útil untar ligeramente la parte cortada con un chorrito de aceite de oliva. Este pequeño truco ayuda a conservar la humedad del jamón y a mantener intactas sus cualidades organolépticas. Es importante consumir el jamón en las semanas siguientes a su apertura para disfrutar al máximo de sus características y garantizar así una experiencia gustativa óptima.