Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas
Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas

Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas

  • Onderscheidingen:   
  • Producent: F.lli Petrucci S.r.l.
  • Met: 1 Kg.
  • Houdbaarheid: 3 Maanden
  • Verzending: Wereldwijd

1 x Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas, 1 Kg.

Meer informatie over het product
ZCN00668
€ 39,00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 9 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Een andere klassieker van de Italiaanse traditie, een uniek en uitstekend product dat over de hele wereld bekend is, landt op ParmaShop.

Hoofdpersoon van zeer populaire recepten zoals "Cacio e pepe", "Carbonara" en "Amatriciana", maar ook uitstekend als kaas om alleen van te genieten, Pecorino Romano BOB is nu beschikbaar om aan uw tafels te krijgen.

Dit is een kaas van zeer oude oorsprong, al gewaardeerd door de oude Romeinen, die het een product vonden dat niet mocht ontbreken op keizerlijke banketten. Bovendien kon het lange tijd worden bewaard en dit maakte het een hoofdbestanddeel van het rantsoen tijdens de reizen van de Romeinse legioenen. 27 gram was het dagrantsoen voor de legionairs, samen met brood en gerstsoep.

Deze kaas gaf in feite kracht en kracht aan vermoeide soldaten: Pecorino Romano PDO is een echte bundel energie, ook licht verteerbaar.

De Caseificio Storico Amatrice, gelegen in Amatrice, een belangrijke stad in de geschiedenis van Italië, produceert Pecorino Romano BOB nauwgezet met inachtneming van de productierichtlijnen, om de consument een Italiaans product van topkwaliteit te garanderen.

Het resultaat is een harde, gerijpte kaas, geproduceerd met verse volle schapenmelk, uitsluitend afkomstig van boerderijen in het productiegebied. Het wordt mogelijk aangevuld met natuurlijke culturen van inheemse melkzuurfermenten uit het productiegebied en gecoaguleerd met lamsstremsel dat uitsluitend afkomstig is van dieren die in hetzelfde productiegebied worden gehouden.

Pecorino Romano kan op de markt worden gebracht als hij minimaal 5 maanden is gerijpt om als tafelkaas te worden geconsumeerd en 8 maanden als hij geraspt is.

Pecorino Romano BOB gaat perfect samen met acaciahoning en fruitcompote, uitstekend om alleen van te genieten aan het einde van een maaltijd.

Als het op pasta wordt geraspt, is het verrassend, omdat het een extra toets aan het gerecht geeft: eigenlijk is het de hoofdrolspeler van populaire recepten zoals "Carbonara", "Cacio e Pepe", "Amatriciana" of "Gricia".

De korst kan niet worden gegeten: het wordt aanbevolen om het buitenste deel van het product vooraf te verwijderen het consumeren.

Hoe het te bewaren: het kan worden bewaard bij een temperatuur tussen +4 ° en +8 °, verpakt in papier voor voedsel.

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: oude kaas
  • Kleur: Witte pasta die neigt naar stro en korst van licht ivoor of natuurlijke strokleur
  • Geur: Intens, typisch voor het product
  • Smaak: Aromatisch, licht kruidig ​​en hartig
  • Dichtheid: Kruimelige kaas, typisch voor het product, compact en met kleine gaatjes

Ingrediënten: Schapenmelk, zout, lamsstremsel, melkfermenten.

Allergenen: Melk en producten daarvan (inclusief lactose)

Conserveringsmiddelen: E235, E203, E202

Calorieën per 100 gr: 400 kcal

Formaat: 1 x Pecorino Romano BOB - Oude Schapenkaas, 1 Kg., Vacuüm Verpakt

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

VEILIGE BETALINGEN 

SNELLE VERZENDING