1. Home
  2. Italiaanse Topkwaliteit
  3. Italiaanse Extra Vergine Olijfolie
  4. Pasta, Sauzen en Conserven
  5. Ontpitte Olijven in Extra Vergine Olijfolie

Terre Liguri

Ontpitte Olijven in Extra Vergine Olijfolie

De ontpitte olijven in extra vergine olijfolie worden gemaakt van hoogwaardige Taggiasca-olijven uit het westen van Ligurië, die enkele uren na de oogst worden verwerkt om hun aroma en smaak intact te houden. Ze worden bewaard in extra vergine olijfolie, waardoor de intense en delicate smaak van de Ligurische olijven het best tot zijn recht komt. Ze zijn ideaal voor elk gerecht.

Houdbaarheid: Ongeveer 2 Jaar

8,75 €

Formaat
Op voorraad

De Taggiasca-olijf is een variëteit die vooral typisch is voor het westen van Ligurië en met name uit de provincie Imperia. Ze danken hun naam aan het dorp Taggia, in de provincie Imperia, vlakbij Sanremo.

Deze variëteit is een van de meest gerenommeerde voor de productie van extra vergine olijfolie en een van de beste tafelolijven, omdat de vrucht ondanks zijn kleine formaat zeer smakelijk en rijk aan olie is. De verwerking ervan begon in 1600 door benedictijner monniken.

Ze zijn klaar om te worden geproefd en zijn de ultieme uitdrukking van de intense en delicate smaak van rijpe olijven.

De oogst van de Taggiasca-olijven vindt plaats van oktober tot maart. Ze worden binnen enkele uren na de oogst verwerkt om alle organoleptische eigenschappen te behouden. De olijven worden vervolgens gesorteerd en enkele Maanden in pekel (een mengsel van water, zout en aromatische kruiden) bewaard. Daarna worden ze ontpit en in extra vergine olijfolie bewaard.

De taggiasche olijven ze zijn ideaal bij een aperitief, in salades, voor een lekkere Ligurische saus (tomaten, Genuese basilicum en Taggiasca-olijven) of bij vis. Het product kan zowel rauw als gekookt worden gebruikt voor de bereiding van pizza's, focaccia's, eerste en tweede gangen

  • Uiterlijk: Kleine olijven
  • Kleur: Donker
  • Geur: Fruitig
  • Smaak: Zoet met een amandelachtige nasmaak

Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Na opening met olie bedekken, in de koelkast bewaren en binnen korte tijd consumeren

Ingrediënten, Allergenen en Voedingswaarden

Ingrediënten: Ontpitte olijven, extra vergine olijfolie. ALLERGENEN: Geen.

Technische Fiche (PDF) Technische Fiche (PDF)
Een pot van 180 g ontpitte olijven, gedrenkt in extra vergine olijfolie, met een gedetailleerd etiket, klaar om te worden geproefd.

Ontpitte Olijven in Extra Vergine Olijfolie

8,75 €

8,75 €

Productbeoordelingen

Tevreden Klanten, Authentieke Smaken

Neil

Fishcreek, Verenigde Staten

Patrick

La Tour, Frankrijk

Jean-Francois

Marseille, Frankrijk

Dawson

Kilmany, Verenigd Koninkrijk

Karsten

Slangerup, Denemarken

Curt

Egg Harbor, Verenigde Staten

Victor

Miami, Verenigde Staten

Tom

Ansonia, Verenigde Staten

Roberta van ParmaShop

Parma, Italië

Nicolae

Sinaia, Roemenië

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, stad Unesco voor Gastronomie, is het hart van de Food Valley Italiaanse.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste producten BOB en BGA, zorgvuldig geselecteerd uit de beste producenten.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Klantenservice Top

Roberta en Aurora altijd tot uw beschikking voor al uw vragen.

Whatsapp

☎️ +39 0521 784831

📧 info@parmashop.com

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Nauwkeurige Verzending

Zorgvuldig verpakte pakketten en Verzending met de beste koeriersdiensten.