Hem
Balsamvinäger
Balsamvinäger från Modena
Kräm med Balsamvinager från Modena och Tryffel

Kräm med Balsamvinager från Modena och Tryffel

Delikat och intensiv, Kräm med Balsamvinager från Modena och Tryffel di Acetaia Malpighi förenar den omisskännliga aromen av tryffel med balsamvinägerens sötma. Perfekt för att berika risotto, kött och ost med en gourmetkänsla.

Lagringstid: Cirka 3 År

8,75 €

Format 150 gr.

I lager

ENDAST FÖR BESTÄLLNINGAR MED LEVERANSADRESS I USA

ParmaShop står för tullavgifterna: DE INGÅR REDAN I PRISET.

La Kräm med balsamvinäger från Modena och tryffel signerad Acetaia Malpighi är en delikatess avsedd för älskare av intensiva och raffinerade smaker. Denna kräm är resultatet av en perfekt kombination av den omisskännliga sötman hos Balsamvinäger från Modena och den genomträngande doften av truffel, en excellens inom italiensk gastronomi. Resultatet är en sammetslen och omslutande konsistens, idealisk för att berika varje rätt med en touch av klass och originalitet.

Varje droppe innehåller kunskapen från en hundraårig tradition, bevarad och förmedlad av fem generationer av familjen Malpighi. Produkten är tillverkad med naturliga ingredienser, utan färgämnen eller artificiella tillsatser, och är resultatet av en hantverksmässig process som respekterar råvaran och framhäver dess organoleptiska egenskaper.

Välj balsamvinägerkräm med tryffel betyder att du serverar en exklusiv smaksättning, ett autentiskt uttryck för Made in Italy och den emilianska matkulturen. En liten daglig lyx, perfekt för de mest kräsna smaklökarna.

La Crema all’Aceto Balsamico di Modena och tryffel är en extremt mångsidig krydda, idealisk för att elegant framhäva både enkla och elaborerade rätter. Dess balanserade smak, som förenar balsamvinägerens sötma med den intensiva doften av tryffel, passar perfekt till rött kött, stekt, stekta ägg e risotto.

Deliziosa är också god rå och kan användas som garnering lagrade ostar, paté, grillade grönsaker o gourmet-crostini. Tack vare sin krämiga konsistens är den perfekt för att dekorera rätter med en raffinerad och spektakulär touch, som ger smak och personlighet till varje kulinarisk skapelse.

Prova den också tillsammans med Parmigiano Reggiano DOP, för en äkta italiensk smakupplevelse.

La Kräm med balsamvinäger från Modena och tryffel den utmärker sig genom sina extraordinära organoleptiska egenskaper, som gör den unik bland gourmetkryddor. Den har en tjock och sammetslen konsistens den har en intensiv och glänsande brun färg, typisk för produkter baserade på balsamvinäger av hög kvalitet.

Doften avger en komplex aromatisk bouquet, där de söta och lätt syrliga tonerna av Aceto Balsamico di Modena smälter harmoniskt samman med kraftig och omslutande doft av tryffel, vilket skapar en elegant och bestående balans.

Smaken erbjuder en trevlig rundhet, med en perfekt balans mellan sötma från kokt must, l delikat syra från vinäger och aromatisk intensitet av tryffel, som lämnar en lång och raffinerad eftersmak på gommen. En produkt som övertygar med sin finess och förmåga att lyfta varje rätt med äkthet och karaktär.

För att bevara kvaliteten och smaken hos Prosciutto di Parma SUB det är viktigt att följa några enkla men viktiga riktlinjer för förvaring, både före och efter att produkten har öppnats Innan öppning när prosciutto fortfarande är förseglad i sin vakuumförpackning rekommenderas att den förvaras i ett kylskåp i ett torrt. I en mycket svalt förråd eller i kylskåp a temperatur högst 10 °C, undan direkt ljus och värmekällor När förpackningen har öppnats prosciutto kräver lite mer omsorg när det gäller förvaring. Prosciutto ska förvaras i kylskåp mellan 4 °C och 8 °C, inplastad i plastfolie eller i en ren bomullsduk. Detta hjälper till att skydda köttet från att torka ut och att behålla dess arom och smak. Dessutom är det bra att smörja in den skurna delen lätt med en skvätt olivolja. Detta lilla knep hjälper till att bevara skinkans fuktighet och hålla dess organoleptiska egenskaper intakta. Det är viktigt att konsumera prosciutto inom några veckor efter öppnandet för att njuta av dess egenskaper och få en optimal smakupplevelse.

Ingredienser, Allergener och Näringsvärde

Ingredienser: Koncentrerad druvmust, Balsamico di Modena 39 % (vinäger, kokt druvmust, färgämne E150d), modifierad majsstärkelse, torkad tryffel 1 %, aromer. ALLERGENER: Sulfiter.

Teknisk Datablad (PDF) Teknisk Datablad (PDF)