Urval "Gustus"

I Parma, där Parmigiano Reggiano föddes, uppstod också Consorzio del Ekologisk Parmigiano Reggiano, Bio Parma. Tack vare detta kan du vara säker på att du serverar en helt naturlig och äkta produkt med högt näringsvärde och en oöverträffad smak.

Det är en Parmigiano Reggiano SUB ännu mer ädel, eftersom den kommer från ekologiskt jordbruk.

Il Ekologisk Parmigiano Reggiano 24 månader den föds och mognar ur den perfekta balansen mellan människan och naturen och den absoluta tacksamhet som binder oss till vår jord.

Korna betar fritt och lugnt, utfodras med naturliga foder utan GMO och sköts enligt homeopatiska principer. På så sätt kan de producera hälsosam, näringsrik och utmärkt mjölk.

Även marken odlas enligt naturliga principer, utan hjälp av kemikalier.

Denna ost framhäver de redan oöverträffade egenskaperna hos den bästa Parmigiano Reggiano och får tack vare sin långa mognad en doft och smak som gör den unik.

Det är den perfekta ingrediensen att kombinera med en god pasta, kanske med basilika-pesto.

Den sås som ParmaShop rekommenderar till är gjord på färsk ekologisk basilika skördad under säsong och tillverkad i en lättare variant utan vitlök och ost. Om du älskar smaken av Parmigiano Reggiano, kan du sedan komplettera rätten med en generös ströning av ost.

För information om Organoleptiska Egenskaper, se produktbeskrivningarna för de enskilda produkterna.