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"SUA MAESTÀ IL SOTTOBOSCO DI AMATRICE" - Pecorino affinato al Tartufo - Formaggio di Pecora - Stagionato
Culatello di Zibello DOP - Oltre 12 Mesi - Intero con Scatola
€327,80
Prezzo unitario perNelle nebbie dense di Zibello, lungo il fiume Po, nasce il leggendario Culatello di Zibello DOP: frutto di mani esperte e tradizioni tramandate da generazioni. Stagionato in cantine naturali e lavorato senza forzature, è un salume raro, profumato, dal gusto dolce e delicato. Solo 60.000 pezzi l’anno possono fregiarsi del nome: un’eccellenza che parla di terra, tempo e autenticità.
Culatello di Zibello DOP - Oltre 12 Mesi - Metà
€181,50
Prezzo unitario perLavorato artigianalmente dal Salumificio Ducale secondo antiche tradizioni, questo Culatello di Zibello DOP metà è stagionato oltre 12 mesi nelle nebbie della Bassa parmense. Ottenuto da carni selezionate, ha un sapore delicato, una consistenza morbida e un profilo aromatico unico. Un’eccellenza della salumeria italiana amata in tutto il mondo.
Fiocchetto di Prosciutto - 6 Mesi - Intero - In Corda
€57,20
Prezzo unitario perIl Fiocchetto di Prosciutto è una prelibatezza artigianale emiliana, stagionata oltre 6 mesi nelle storiche cantine del Salumificio Ducale. Ottenuto dalla parte più magra della coscia suina, è dolce, magro e profumato, lavorato a mano come il culatello e legato tradizionalmente in corda per conservarne tutto l’aroma.
