⚠️ 5,00 € SHIPPING FOR ORDER OVER 150,00 €! ⚠️
IN AUSTRIA,
BELGIUM,
DENMARK,
GERMANY,
LUXEMBOURG AND
NETHERLANDS.
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
- Præmier:
- Producent: Salumificio Ravanetti
- Indeholder: 1,8 Kg
- Holdbarhed: 4 måneder
- Forsendelse: kun tilgængelig i Europa
1 x Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Recensioni dei clienti
Coppa di Parma BGB fås fra den muskuløse del af grisens hals, skåret og tilberedt efter en gammel og typisk opskrift fra Ravanetti-familien.
Coppaens smag er givet af lagringsperioden. Blødheden og sødmen af dette produkt er resultatet af saltningsprocessen, udført i hånden, og den dygtige og delikate massage af kødet. Det fyldes derefter i naturtarme og bindes med naturfibersnor. Hærdningen foregår i minimum 60 dage, en periode som giver coppaen sin unikke, søde og let krydrede smag, aroma og perfekte konsistens.
Forskellen mellem Coppa di Parma IGP og Coppa di Piacenza er i ældningsperioden, som i sidstnævnte tilfælde er meget længere.
Hvis Coppa di Parma BGB er meget hård (dette skyldes dens modning), foreslår vi at behandle den ved at pakke den ind i et klæde gennemvædet i vand og hvidvin i en dag. Derefter kan snoren og den ydre hud fjernes. Vi anbefaler at skære den i tynde skiver, gerne med en skæremaskine. Sammen med andre delikatesser af parmesan-charcuteri er Coppa di Parma BGB fremragende serveret på et bræt som forret eller til en happy hour.
Sådan opbevares det: Når den er skåret, skal den opbevares i køleskabet, beskytte den afskårne del med gennemsigtig film og pakke den ind i en bomuldsklud, der er let gennemvædet med vand.
Organoleptiske egenskaber:
- Udseende: rustikt
- Farve: rubinrød med hvide fedtårer
- Lugt: aromatisk, afbalanceret
- Smag: delikat, med tilstrækkelig grad af smag
Alder: 2 måneder
Ingredienser: udvalgt svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer og krydderier. Antioxidant E301; glutenfri
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: E250 - E252
Kalorier pr. 100 g: omkring 366 kcal
Format: Coppa di Parma med snor, hel, ca. 1,8 kg
Kunder, der købte denne vare, købte også
Bonarda Colli di Parma DOC Vino frizzante rosso rubino intenso Cantine Amadei 6...
Hvorfor vælge Parmashop?
Fordi vores produkter er værdsat
























Click edit butt

Kunde Anmeldelser
-
Fordi vi Elsker
Vores JobROBERTA
CLIENT ASSISTENT
info@parmashop.com
+39 0521784831

Parma City of Gastronomy
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
SIKRE BETALINGER

HURTIG FORSENDELSE
