Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

  • Præmier: 14697191731698637124 igp
  • Producent: Salumificio Ravanetti
  • Indeholder: 1,8 Kg
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: kun tilgængelig i Europa

1 x Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

Mere information om produktet
ZCN00434
49,00 €

Rated 4.7/5 Based on 27 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Coppa di Parma BGB fås fra den muskuløse del af grisens hals, skåret og tilberedt efter en gammel og typisk opskrift fra Ravanetti-familien.

Coppaens smag er givet af lagringsperioden. Blødheden og sødmen af ​​dette produkt er resultatet af saltningsprocessen, udført i hånden, og den dygtige og delikate massage af kødet. Det fyldes derefter i naturtarme og bindes med naturfibersnor. Hærdningen foregår i minimum 60 dage, en periode som giver coppaen sin unikke, søde og let krydrede smag, aroma og perfekte konsistens.

Forskellen mellem Coppa di Parma IGP og Coppa di Piacenza er i ældningsperioden, som i sidstnævnte tilfælde er meget længere.

Hvis Coppa di Parma BGB er meget hård (dette skyldes dens modning), foreslår vi at behandle den ved at pakke den ind i et klæde gennemvædet i vand og hvidvin i en dag. Derefter kan snoren og den ydre hud fjernes. Vi anbefaler at skære den i tynde skiver, gerne med en skæremaskine. Sammen med andre delikatesser af parmesan-charcuteri er Coppa di Parma BGB fremragende serveret på et bræt som forret eller til en happy hour.

Sådan opbevares det: Når den er skåret, skal den opbevares i køleskabet, beskytte den afskårne del med gennemsigtig film og pakke den ind i en bomuldsklud, der er let gennemvædet med vand.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: rustikt
  • Farve: rubinrød med hvide fedtårer
  • Lugt: aromatisk, afbalanceret
  • Smag: delikat, med tilstrækkelig grad af smag

Alder: 2 måneder

Ingredienser: udvalgt svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer og krydderier. Antioxidant E301; glutenfri

Allergener: ingen

Konserveringsmidler: E250 - E252

Kalorier pr. 100 g: omkring 366 kcal

Format: Coppa di Parma med snor, hel, ca. 1,8 kg

Kunder, der købte denne vare, købte også

Oliven i pitte i ekstra... Oliven i pitte i ekstra... 2
4.7 4.7
7,00 €

Oliven i pitte i ekstra jomfru olivenolie

ZCN00481
1 bottiglia OTELLO Nero di... 1 bottiglia OTELLO Nero di... 2
5 5
14,00 €

1 bottiglia OTELLO Nero di Lambrusco Emilia I.G.T in scatola regalo

ZCN00493
Keramik Ostebeholder
5 5
0,00 €

Keramik Ostebeholder

ZCN00698
Traditionel Balsamicoeddike... Traditionel Balsamicoeddike... 2
5 5
230,00 €

Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier

ZCN00109
Dressing med... Dressing med... 2
4.9 4.9
23,00 €

Dressing med Balsamicoeddike fra Modena BGB - Saporoso - 6 År (200 ml.)

ZCN00186
Ragù Bolognese, kødbaseret... Ragù Bolognese, kødbaseret... 2
5 5
5,40 €

Ragù Bolognese, kødbaseret sauce

ZCN00526
Dressing med... Dressing med... 2
4.8 4.8
19,00 €

Dressing med Balsamicoeddike fra Modena BGB - Saporoso Oro - 8 År (100 ml.)

ZCN00530
BOLLINO BIO SVG 100X100
 Økologisk Tomatpulp med...
4.8 4.8
3,90 €

Økologisk Tomatpulp med Basilikum

ZCN00518

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Kunde Anmeldelser

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

icona2

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

icona3

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

icona4

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

Vil Du Modtage Eksklusive Fordele?

Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABAT PÅ DIN NÆSTE BESTILLING

Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.

esclusive parmashop newsletter

TIDLIGE MEDDELELSER OM EKSKLUSIVE TILBUD

Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INDHOLD OG RABATTER

Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.

Udfyld Formularen og begynd at Modtage dine Fordele!

SIKRE BETALINGER 

PAGAMENTI ITC

HURTIG FORSENDELSE 

CORRIERI ITC