Vælg Destinationslandet:
Bedogni Egidio
I de blide bakker ved Langhirano har familien Bedogni siden 1956 med stolthed bevaret den traditionelle fremstillingsmetode for den berømte Prosciutto di Parma DOP. Hver skinke, der er nøje udvalgt og forarbejdet i hånden, modnes i de historiske kældre under indflydelse af den typiske luft i Food Valley takket være den berømte "Metodo Bedogni", der forener tradition og teknologisk innovation.
På ParmaShop kan du købe et udvalg af exceptionelle produkter, såsom Prosciutto 30 mesi Riserva Rara (modnet i over 30 måneder), der er blevet belønnet af Gambero Rosso. Hver skive har en perfekt balance mellem sødme og smag, takket være en lang modning og områdets unikke klima.
En fremragende Made in Italy-produkt, ideel for ægte kendere, der hylder Parmas fremragende charcuteriproduktion i hver eneste skive.
Sorter efter:
1 produkt
1 produkt
Bresaola di Manzo Punta d'Anca metà fremstilles af det fineste stykke oksekød fra låret, uden fedt og rig på proteiner, jern og mineraler. Oprindeligt fra dalene i Lombardiet er det et magert, delikat og meget nærende kødpålæg. Naturligt modnet er det ideelt til en sund og afbalanceret kost og perfekt til sportsfolk.
