Home
Parmigiano Reggiano SAN
Parmigiano Reggiano SAN - Bonat - 7 Vuotta

Parmigiano Reggiano SAN - Bonat - 7 Vuotta

Bonati-perheen huolellisesti ja kokonaan hallinnoiman työn tuloksena syntynyt tama 7 Vuotta kypsytetty Parmigiano Reggiano DOP Bonat on valmistettu korkealaatuisesta maidosta, joka on peraisin vuosisatoja vanhojen niittyjen heinalla ruokituista lehmista. Tiivis, mureneva ja voimakkaasti tuoksuva juusto on huippulaatuinen tuote, jota parhaat kokit rakastavat ja joka sopii kaikkiin ruokavalioihin.

Säilyvyys: Noin 12 Kuukautta

€49,50

Paino 500 gr. 2 x 500 gr.

Quantità

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

Tullimaksut ja tullikulut, vahvistetaan Yhdysvaltain viranomaiset ja ne ovat lopullisen vastaanottajan vastuulla.

Maatila Bonat on täyden palvelun yritys: Bonati-perhe hoitaa henkilökohtaisesti koko tuotannon, lehmien kasvatuksesta Parmigiano Reggiano -juuston valmistukseen. Tämä järjestelmä mahdollistaa korkealaatuisen tuotteen: kaikki hoidetaan tarkasti ja huolellisesti, jotta täydellinen jäljitettävyys voidaan taata.

Lehmät ruokitaan yksinomaan ruoholla ja heinällä, joka tuotetaan niiden Vuosisataisilla laidunmailla. Juuri lehmien ruokavalio antaa maidolle ja siten juustolle sen ainutlaatuisen maun.

Il Parmigiano Reggiano Bonat SAN kypsytetty 7 Vuotta on poikkeuksellinen tuote: tiivis ja kuiva, mutta samalla mureneva kosketuksessa ja suussa, väriltään oljenkeltainen ja maku, jonka vivahteet korostuvat huomattavasti.

Il Parmigiano Reggiano 84 Kuukautta voidaan määritellä terapeuttiseksi elintarvikkeeksi, koska se on täysin aito ja sopii kaikille ruokavalioille.

Sen ylivoimaisen maun ansiosta Parmigiano Reggiano SAN Bonat on arvostettu ja valittu maailman parhaiden kokkien ja ravintoloiden keskuudessa. Tässä muutamia esimerkkejä:

ENOTECA PINCHIORRI - Firenze (Italia)

LE COQUE D'OR - Tokio (Japani)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE -New York (USA)

THE WESTIN - Peking (Kiina)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - Lontoo (Yhdistynyt kuningaskunta)

FOUR SEASON - Las Vegas (Yhdysvallat)

ENOTECA CONSONNI - Milano (Italia)

Restaurant MET - Venetsia (Italia)

Pyynnöstä saatavilla myös ainutlaatuinen 10 vuoden kypsytys. Saatavuudesta ja lisätietoja saat asiakaspalvelustamme info@parmashop.com

Il Parmigiano Reggiano SAN 84 Kuukautta se sopii erinomaisesti muutaman tipan hunajaa tai balsamiviinietikkaa kanssa ja on täydellinen rakenteisten viinien kanssa.

Se täydentää erinomaisesti parmigialaisia leikkeleitä, joita voi tarjota juhlapöydässä, mutta ei vain.

Ulkonäkö: erittäin rakeinen, selvästi näkyviä tyrosiinikiteitä
Väri: voimakkaan keltainen, hiekkaisen sävyinen
Tuoksu: erittäin voimakas ja selvä tuoksu, mutta tasapainoinen
Maku: täyteläinen, maukas, hasselpähkinän vivahteita

Parmigiano Reggiano -juuston tuoreuden ja aistinvaraisten ominaisuuksien säilyttämiseksi on tärkeää noudattaa oikeita säilytyskäytäntöjä. Ostamisen tai tyhjiöpakkauksen avaamisen jälkeen on tärkeää säilyttää se jääkaapissa, pitäen lämpötila 4–8 °C. Jotta juusto ei ime hajuja, säilytä se erillään muista elintarvikkeista ja säilytä lasi- tai muoviastioissa, tai kääritty läpinäkyvään kalvoon elintarvikekäyttöön. On tärkeää ÄLÄ JÄÄDYTÄ JUUSTAA tarkista säilytysolosuhteet säännöllisesti.

Ainesosat ja Ravintotiedot

Energia 402 kcal

100 %

Rasvat 30 g

josta tyydyttyneitä 20 g

20 %

Hiilihydraatit 0 g

0 %

josta sokereita 0 g

0 %

Proteiinit 32 g

32 %