Prosciutto di Parma su melone e tavola rustica, con pere e cannella, evoca sapori estivi italiani autentici e freschi.
  1. Home
  2. Kesän Maku: 3 Ainutlaatuista Reseptiä Prosciutto di Parma SAN Tuotteel

Kesän Maku: 3 Ainutlaatuista Reseptiä Prosciutto di Parma SAN Tuotteella.

Kesä Emilia-Romagnassa on värien ja makujen räjähdys, eikä ole parempaa tapaa juhlia sitä kuin ainutlaatuisilla ruoilla, jotka korostavat alueen herkkuja. Tässä artikkelissa esittelemme kolme tuoretta ja innovatiivista reseptiä, joissa Prosciutto di Parma SAN:n ainutlaatuinen maku yhdistyy sesongin raaka-aineisiin. Nämä kulinaariset luomukset edustavat emilialaisen kesän sielua ja tuovat pöytään unohtumattoman makuelämyksen.

Involtini di melone e prosciutto su vellutata di burrata, decorati con foglie di basilico, su piatto nero elegante.

Melonirullat kinkulla ja burrata-kermalla

Ainekset:

• 200 g Prosciutto di Parma SAN, ohuiksi viipaloituna • 1 kypsä meloni • 150 g tuoretta burrataa • Raastettu sitruunankuori • Tuoretta basilikaa • Ekstra-neitsytoliiviöljyä • Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusohje:

  1. Leikkaa meloni ohuiksi viipaleiksi.
  2. Sekoita burrata sitruunankuoriin, Suolaan ja pippuriin.
  3. Ota meloniviipale, aseta päälle viipale Prosciutto di Parma ja rullaa.
  4. Aseta rullat burrata-kerman päälle.
  5. Viimeistele tuoreella basilika, ripauksella oliiviöljyä ja jauhetulla pippurilla.
Risotto cremoso con prosciutto di Parma e pere, decorato con rametti di timo, servito in una ciotola rustica.

Risotto Prosciutto di Parma ja päärynällä

Ainekset:

  • 150 g Prosciutto di Parma SAN, paloiteltuna
  • 200 g Carnaroli-riisiä
  • 2 kypsää päärynää, kuorittuna ja kuutioituna
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 1/2 kuppi kuivaa valkoviiniä
  • Kasvisliemi
  • Voi
  • Parmigiano Reggiano SAN raastettu
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusohje:

  1. Paista sipuli pannulla voissa.
  2. Lisää riisi ja paahda kevyesti.
  3. Lisää valkoviini ja anna alkoholin haihtua.
  4. Lisää vähitellen kuumaa lientä samalla sekoittaen riisiä.
  5. Kun riisi on melkein kypsää, lisää Prosciutto di Parma ja päärynät.
  6. Jatka kypsentämistä, kunnes riisi on al dente ja kermainen.
  7. Sekoita Parmigiano Reggiano raastettua, voita, Suolaa ja pippuria.
Insalata estiva con prosciutto croccante e pesche succose su un letto di lattuga colorata, perfetta per un pranzo rinfrescante.

Kesäsalaatti rapealla kinkulla ja persikoilla

Ainekset:

  • 100 g Prosciutto di Parma SAN krispi
  • 2 kypsää persikkaa, viipaloituna
  • Sekalaiset salaatit ja rucola
  • Pecorino Toscano SAN kypsytetty, ohuiksi viipaloituna
  • Paahdetut pähkinät
  • Modena SMM -balsamiviinietikka
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy

Valmistusohje:

  1. Aseta salaatti ja rucola lautasen pohjalle.
  2. Lisää persikanviipaleet ja Pecorino-juustohiutaleet Pecorino.
  3. Ripottele päälle paahdettuja pähkinöitä.
  4. Jaa Prosciutto di Parma rapeaa.
  5. Viimeistele muutamalla tipalla Balsamico-kastike ja ripaus ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Toivomme, että nämä ainutlaatuiset reseptit, joissa Prosciutto di Parma SAN yhdistyy tuoreisiin ja sesongin raaka-aineisiin, ovat herättäneet sinussa halun kokeilla tuotteitamme. Jos haluat nauttia alueen makuista täysillä, tutustu verkkokauppaamme, josta löydät valikoiman korkealaatuisia gastronomisia tuotteita. Tee jokaisesta ateriasta ikimuistoinen kulinaarinen kokemus ja tuo Emilia-Parman keittiön ydin pöytääsi.

Liittyvät Tuotteet

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, kaupunki Unesco gastronomian kaupunki, on Food Valley Italialainen.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Sertifioitu Laatu

Parhaat tuotteet SAN ja SMM, Valikoitu huolellisesti parhaiden tuottajien joukosta.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Asiakaspalvelu Top

Roberta e Aurora aina käytettävissäsi kaikissa kysymyksissä.

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Tarkka Lähetys

Huolellisesti pakatut pakkaukset ja Toimitukset parhaiden kuriirien kautta.