Home
Italiaanse Topkwaliteit
Paddenstoelen en Truffels
Gedroogde Eekhoorntjesbrood - Speciale Kwaliteit

Gedroogde Eekhoorntjesbrood - Speciale Kwaliteit

Gedroogde porcini-paddenstoelen van speciale kwaliteit, geselecteerd en met de hand verwerkt. De plakjes, met een crèmekleurige tot hazelnootkleurige kleur, worden op natuurlijke wijze gedroogd om de geur en smaak te behouden. Ideaal voor risotto's, tagliatelle en hoofdgerechten. Ze zijn rijk aan mineralen en caloriearm en brengen de authentieke smaak van de Italiaanse keuken op tafel.

Houdbaarheid: Ongeveer 12 Maanden

15,00 €

Gewicht 50 gr.

Op voorraad

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

ParmaShop neemt de douanekosten voor zijn rekening: DEZE ZIJN REEDS IN DE PRIJS INBEGREPEN.

I Gedroogde porcini-paddenstoelen - Speciale kwaliteit het is een natuurlijk en puur product, zorgvuldig geselecteerd om een perfect evenwicht tussen kwaliteit en prijs te garanderen. Het resultaat is een gedroogde paddenstoel van intense geur, van krachtige smaak en met de ideale textuur om elk type bereiding te verrijken.

De Speciale kwaliteit onderscheidt zich door de aanwezigheid van plakjes van de hoed of steel, met tinten die variëren van crème tot hazelnootbruin. Elke paddenstoel wordt schoongemaakt, geselecteerd en natuurlijk gedroogd, in goed geventileerde ruimtes, volgens een traditionele methode die alle organoleptische en voedingskenmerken behoudt.

I Gedroogde porcini-paddenstoelen ze zijn perfect voor tal van traditionele Italiaanse recepten: van de klassiekers risotto's alle tagliatelle, tot hoofdgerechten zoals escalopes, gebraad of smakelijke bijgerechten. Hun veelzijdigheid in de keuken dit maakt ze tot een onmisbaar ingrediënt voor wie van lekker eten houdt en een gastronomisch tintje aan zijn gerechten wil geven.

Vanuit voedingsoogpunt zijn de Paddenstoelen Eekhoorntjesbrood zijn een voedingsmiddel caloriearm ma rijk aan mineralen zoals fosfor e kalium, belangrijk voor de goede werking van het zenuwstelsel en de spieren. Bovendien bevatten ze stoffen die goed zijn voor het immuunsysteem en cardiovasculaire systeem.

Kies voor onze Gedroogde porcini-paddenstoelen van speciale kwaliteit betekent dat u vertrouwt op een authentiek product, vervaardigd met ambachtelijke vakkundigheid en ontworpen om zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen. Een ideale keuze voor wie elk gerecht wil verrijken met een vleugje Italiaanse excellentie.

Week de paddenstoelen twintig minuten in lauw water, spoel ze grondig af om eventuele resten aarde te verwijderen en knijp ze goed uit. Na het weken zijn de paddenstoelen klaar om gekookt te worden.

I Eekhoorntjesbrood ze zijn ideaal voor de bereiding van risotto. Voeg ze toe aan de gebakken ui en bak ze enkele minuten voordat u de rijst toevoegt.

De toepassingen in de keuken zijn zeer divers. Ze kunnen gewoon zo worden gegeten, als smakelijk voorgerecht of als bijgerecht bij exclusief vlees en visfilets. Ze zijn ook altijd uitstekend te gebruiken in de bereiding van sauzen en pastasauzen: voor verse of gedroogde pasta (tagliatelle met eekhoorntjesbrood is een aanrader).

Kleur: crèmekleurig tot hazelnootbruin
Geur: kruidig
Smaak: intens

Om de kwaliteit en smaak van de Prosciutto di Parma BOB het is essentieel om enkele eenvoudige maar belangrijke richtlijnen voor de bewaring te volgen, zowel vóór als na het openen van het product Voor het openen wanneer de ham nog in de vacuümverpakking zit, wordt aangeraden deze te bewaren in een koele en droge omgeving. In een zeer koele kelder of in koelkast a temperatuur niet hoger dan 10 °C bewaar de prosciutto op een koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen Eenmaal geopend ham vereist iets meer aandacht bij het bewaren. Ham moet worden bewaard in koelkast tussen 4 °C en 8 °C, verpakt in transparante folie of in een schone katoenen doek. Dit helpt het vlees tegen uitdroging en behoudt het aroma en de smaak. Bovendien is het nuttig om de afgesneden kant lichtjes insmeren met olie met een scheutje olijfolie. Dit kleine trucje helpt om de ham vochtig te houden en zijn organoleptische eigenschappen intact te houden. Het is belangrijk consumeer de ham binnen enkele weken na opening om optimaal van zijn eigenschappen te genieten en zo een optimale smaakbeleving te garanderen.