Home
Biologisch
Parmigiano Reggiano DOP - Biologisch - 24 Maanden

Parmigiano Reggiano DOP - Biologisch - 24 Maanden

Parmigiano Reggiano DOP Biologisch 24 maanden is een natuurlijke en duurzame kaas, gemaakt van biologische melk zonder conserveermiddelen en gerijpt in speciale ketels. Het product wordt vervaardigd met respect voor het welzijn van de dieren en het milieu en heeft een authentieke, evenwichtige en rijke smaak, ideaal voor wie op zoek is naar kwaliteit en authenticiteit.

Houdbaarheid: Ongeveer 4 Maanden

Luister Beschrijving 0:00

41,25 €

Gewicht 1 Kg. 1.35 Kg.

Op voorraad

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

ParmaShop neemt de douanekosten voor zijn rekening: DEZE ZIJN REEDS IN DE PRIJS INBEGREPEN.

Dit Parmigiano Reggiano DOP uit biologische landbouw het is een natuurlijk product dat het milieu en de dieren respecteert. De verwerking is milieuvriendelijk, aangezien alleen natuurlijke producten (melk, zout en stremsel) worden gebruikt, zonder toevoeging van conserveermiddelen. De verwerking vindt plaats in ketels en vaten die speciaal zijn gereserveerd voor biologische verwerking en daarom gescheiden zijn van andere productieprocessen.

Wat onderscheidt een punt van Parmigiano Reggiano DOP van een puntje Parmigiano Reggiano DOP BIO er zijn veel kenmerken die een product van een ander onderscheiden: de belangrijkste is de veeteelt en dus het welzijn van de dieren, die worden geweid in vrije, open en verzorgde weiden volgens de principes van de homeopathische geneeskunde; de dieren worden uitsluitend gevoed met onbehandeld voer, waardoor chemische meststoffen en pesticiden worden vermeden.

De verwerkingstechnieken en het gebruik van zorgvuldig geselecteerde grondstoffen maken de producten van de lijn BIO hoogwaardig, gezond en puur.

Dankzij zijn opvallende veelzijdigheid is Parmigiano Reggiano DOP een onmisbaar ingrediënt in de goede Italiaanse keuken. Geraspt is het altijd de ideale smaakmaker voor eerste gangen (pasta, rijst of soepen). Maar Parmigiano Reggiano DOP is ook heerlijk om zo te eten, juist vanwege de volle en delicate smaak.

Een klassieker uit de boerenwijsheid is de combinatie met peren, hoewel velen de even harmonieuze smaakcombinatie van Parmigiano Reggiano DOP met fruitconfituur, honing, noten en traditionele balsamicoazijn nog moeten ontdekken.

Zeer geschikt voor jongeren en sporters, dankzij het lage vetgehalte en het hoge eiwitgehalte.

Uiterlijk: weinig korrelig, met sporen van tyrosinekristallen
Kleur: licht strogeel
Geur: aromatische, delicate geur
Smaak: hartig maar evenwichtig

Om de versheid en organoleptische eigenschappen van Parmigiano Reggiano te behouden, is het essentieel om de juiste bewaarmethoden te volgen. Na aankoop of opening van de vacuümverpakking, het is belangrijk om het in de koelkast te bewaren, waarbij een temperatuur tussen 4 en 8 °C. Om geurabsorptie te voorkomen, bewaar het apart van andere voedingsmiddelen en bewaar het in glazen of plastic bakjes, of verpakt in doorzichtige folie voor voedingsdoeleinden. Het is belangrijk DE KAAS NIET INVRIEZEN controleer regelmatig de bewaarcondities.