Home
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Maanden

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Maanden

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 maanden is een voortreffelijke kaas, gemaakt van geselecteerde melk van Vacche Rosse Reggiane en op natuurlijke wijze gerijpt. De lange rijping geeft een intense en complexe smaak, met tonen van gedroogd fruit en kruiden, en een kruimelige textuur die smelt in de mond. Een meesterwerk van de Italiaanse kaastraditie.

Houdbaarheid: Ongeveer 4 Maanden

Luister Beschrijving 0:00

31,25 €

Gewicht 500 gr.

Op voorraad

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

ParmaShop neemt de douanekosten voor zijn rekening: DEZE ZIJN REEDS IN DE PRIJS INBEGREPEN.

Il Parmigiano Reggiano DOP gerijpt 30 Maanden geproduceerd door het Consortium Vacche Rosse het is een kaas van de hoogste kwaliteit, die over de hele wereld wordt gewaardeerd om zijn onmiskenbare smaak en unieke textuur.

De productie van deze Parmigiano Reggiano DOP volgt strikt de normen van het Consortium, die garanderen dat uitsluitend melk afkomstig van Vacche Rosse Reggiane gevoed met natuurlijk voer en zonder toevoeging van chemische stoffen.

De rijping van 30 Maanden geeft deze kaas een intense en aanhoudende smaak, verrijkt met aromatische tonen van gedroogd fruit en kruiden. De textuur is compact maar kruimelig en smelt zachtjes in de mond, wat een onvergetelijke smaakbeleving oplevert.

Met zijn ongeëvenaarde kwaliteit is deze kaas een symbool geworden van de Italiaanse gastronomische cultuur in de hele wereld en een uitstekende keuze voor echte kaasliefhebbers. Als u deze Parmigiano Reggiano DOP koopt, investeert u in kwaliteit en smaak en proeft u het beste dat Italië te bieden heeft

Il Parmigiano Reggiano DOP gerijpt 30 Maanden geproduceerd door Consorzio Vacche Rosse hij is perfect om zo te eten, maar kan ook worden gebruikt in tal van traditionele Italiaanse gerechten, van risotto tot pasta alla carbonara

Uiterlijk : Broze textuur, met duidelijk zichtbare tyrosinekristallen.
Kleur : Goudgeel.
Geur : Intens en aanhoudend, met tonen van gedroogd fruit, noten en hout.
Smaak : Zoet en zout tegelijk, met een licht pittige toets. De smaak is vol, evenwichtig en aanhoudend.

Om de kwaliteit en smaak van de Prosciutto di Parma BOB het is essentieel om enkele eenvoudige maar belangrijke richtlijnen voor de bewaring te volgen, zowel vóór als na het openen van het product Voor het openen wanneer de ham nog in de vacuümverpakking zit, wordt aangeraden deze te bewaren in een koele en droge omgeving. In een zeer koele kelder of in koelkast a temperatuur niet hoger dan 10 °C bewaar de prosciutto op een koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen Eenmaal geopend ham vereist iets meer aandacht bij het bewaren. Ham moet worden bewaard in koelkast tussen 4 °C en 8 °C, verpakt in transparante folie of in een schone katoenen doek. Dit helpt het vlees tegen uitdroging en behoudt het aroma en de smaak. Bovendien is het nuttig om de afgesneden kant lichtjes insmeren met olie met een scheutje olijfolie. Dit kleine trucje helpt om de ham vochtig te houden en zijn organoleptische eigenschappen intact te houden. Het is belangrijk consumeer de ham binnen enkele weken na opening om optimaal van zijn eigenschappen te genieten en zo een optimale smaakbeleving te garanderen.