"Casa Fondata nel 1850" - Dressing av Balsamicoeddik fra Modena IGP (50 ml.)

Krydderet 1850 skiller seg ut med sin fyldige, men delikate smak, og gir det den allsidigheten som passer for mange bruksområder på kjøkkenet. Det er ideelt for å berike retter basert på grønnsaker, kjøtt eller vilt og gjør enkle forberedelser om til ekte gourmetopplevelser. Dog forblir den mest tradisjonelle og uovertrufne bruken dens kombinasjon med Parmigiano Reggiano DOP-flak.

I de siste årene har balsamicoeddik blitt adoptert mer og mer hyppig som ingrediens i cocktails og drinker med den kontinuerlige utvidelsen av mixologiens verden. Du kan oppdage noen deilige oppskrifter i vår bloggseksjon.

For å bevare dets egenskaper og smak best mulig, anbefales det å oppbevare krydderet 1850 godt forseglet et kjølig sted og beskyttet mot lys

Organoleptiske egenskaper:

• Utseende: Klart
• Farge: Mørk brun
• Lukt: Glatt, intens og avgjørende
• Smak: Intens, rund og harmonisk
• Tetthet: 1,30

Ingredienser: Kokt most av druer fra Modena (Trebbiano og Lambrusco), Balsamicoeddik fra Modena PGI, vineddik.

Allergener: Svoveldioksid

Konserveringsmidler: Ingen

Kalorier per 15 ml: Ca 60 kcal