Culatello og Oppskåret

Culatello di Zibello og Oppskåret fra Parma - ParmaShop.com

Culatello di Zibello er en av hovedingrediensene i den kulinariske tradisjonen til Parma. Visste du at Maestro Giuseppe Verdi produserte culatelli å gi til vennene sine? Det er svinekjøttpølse som kvalitetsmerket til OST ble lagt til.

Så, Culatello di Zibello er beskyttet av et spesielt konsortium og bare laget i noen kommuner i Parma, langs elven Po.

Read more

Selv om Culatello kan se ut som en skinke på et øyeblikk, er faktisk kuttet på grisen som disse to spekemat kommer fra, forskjellig.

For å lage skinke bearbeides hele benet til grisen og overflødig fett og mage fjernes (bein holdes); Culatello er i stedet laget med den mest raffinerte delen av det voksne grisens lår og har verken fett eller bein eller mage. En annen forskjell gjelder formen deres.

Culatello har en langstrakt form og er pakket inn i grisens blære; skinken i stedet, har en mer avrundet form, er pakket inn i skallet og inkluderer beinet.

Culatello di Zibello, også kjent som “kongen av spekemat”, er et produkt som er egnet for tilberedning av mange oppskrifter.

Du kan bruke den til å lage utmerkede første retter, for eksempel tagliolini med Culatello og parmesan og risottoen med Culatello med myk ost.Hvis du er ute etter et velsmakende og raskt andre kurs, kan du tilberede asparges med smør og Culatello. Den er også perfekt som forrett, skåret i tynne skiver og ledsaget av varmt brød.

ParmaShop tilbyr både den tradisjonelle Culatello og Culatello di Zibello OST i stykker fra 0,5 kg til 4,2 kg. Hvis du vil ha mer informasjon om våre produkter, kan du kontakte oss.

Vår kundeservice er alltid tilgjengelig for å svare på alle dine spørsmål.

Offerta del giorno


I nostri prodotti


Fersk Pecorino Toscano PDO... Fersk Pecorino Toscano PDO... 2
  • Fino al 12/08/2022
  • -€ 6.01
Pecorino og Andre Oster
5
€ 42.00 € 35.99

Fersk Pecorino Toscano PDO saueost helhjul

Culatello og Oppskåret
4.7

Culatello di Zibello OST helhet, de 12 månedene

Culatello di Zibello BOB,... Culatello di Zibello BOB,... 2
  • Fino al 22/08/2022
  • -12%
Culatello og Oppskåret
4.7
€ 149.00 € 131.12

Culatello di Zibello BOB, halvparten, herdet over 12 måneder

Culatello og Oppskåret
5

Hele Culatello i alderen 12 måneder

Culatello og Oppskåret
4.8

Salame di Felino PGI – 500 gr

Strolghino, hele lille salami Strolghino, hele lille salami 2
  • Fino al 22/08/2022
  • -12%
Culatello og Oppskåret
4.8
€ 7.50 € 6.60

Strolghino, hele lille salami

Culatello og Oppskåret
4.5

Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren knyttet

Culatello og Oppskåret
4.5

Fiocco di Prosciutto, hel med svinekjøtt, herdet 9 måneder

Culatello og Oppskåret
4.8

Fiocco di Prosciutto, halvparten med svinekjøtt, herdet 9 måneder

Culatello og Oppskåret
4.7

Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

Culatello og Oppskåret
4.8

Coppa di Parma IGP, stagionata 2 mesi, metà

Culatello og Oppskåret
4.5

Mortadella Bologna - La Gloriosa - hel BGB 700 gr

Culatello og Oppskåret
5

Spesialkurv The King Levering bare i Europa

Beskrivelse

Torna su

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE 

Kontakt Oss med WhatsApp!