Fordi Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi er den Beste Salame du can Smake: Anerkjent av Gambero Rosso.

Når det gjelder fortreffelighet i verden av italiensk kjøttpålegg, skiller Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi seg ut som en ekte perle i den italienske mattradisjonen. I år ble den superlative kvaliteten ytterligere bekreftet ved at den ble inkludert i den prestisjetunge guiden Top Italian Food 2023 av Gambero Rosso, en organisasjon som i over fem år har hyllet de beste produktene i det italienske landbruks- og matvaresektoren, både nasjonalt og internasjonalt.

Gambero Rossos segl for utmerket kvalitet

Oppføringen i guiden Top Italian Food 2023 er ikke bare en ære. Det er en konkret anerkjennelse av kvaliteten og lidenskapen som Cavalier Umberto Boschi legger i produksjonen av hver eneste skive av sin Salame Felino BGB. Denne milepælen gjør at Salame di Felino di Cavalier Umberto Boschi kan føyes til en eksklusiv liste over produkter som er synonymt med fortreffelighet, og garanterer forbrukerne et høyere kvalitetsnivå, som også anerkjennes gjennom tilføyelsen av Top Italian Food 2023-merket på emballasjen og i produktkommunikasjonen.

Et århundre med lidenskap og kvalitet

Bekreftelsen av denne fortreffelighet kommer på et særlig betydningsfullt tidspunkt for selskapet, som feirer sitt hundreårsjubileum. Et århundre med dedikasjon, innovasjon med respekt for tradisjonen og en konstant forpliktelse til kvalitet som kommer til uttrykk i alle aspekter av produksjonen. Denne anerkjennelsen er et vitnesbyrd om den kjærligheten og omsorgen som i generasjoner har preget arbeidet til Cavalier Umberto Boschi, og markerer det første skrittet mot nye og enda mer prestisjefylte mål.

Hvorfor velge Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi?

Men hva gjør Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi til et uovertruffent valg for kjøttpåleggelskere? Først og fremst kvaliteten på råvarene, som er nøye utvalgt og kommer fra italienske griser oppdrettet etter de høyeste standarder. For det andre produksjonstradisjonen som, selv om den er innovativ, forblir tro mot de århundregamle teknikkene som garanterer et unikt sluttprodukt. Til slutt er anerkjennelsen fra Gambero Rosso et ytterligere bevis på at denne salamen er overlegen i forhold til andre på markedet.

Hvis du er på jakt etter det beste av det beste innen italiensk kjøttpålegg, er Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi valget som ikke bare garanterer en uforglemmelig smaksopplevelse, men også sikkerheten ved et produkt som har bestått de strengeste kvalitetskontrollene. Velg Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi til bordet ditt: et produkt som bærer med seg et århundre med historie, lidenskap og en anerkjennelse av uovertruffen kvalitet.

Domande Frequenti

Il Salame Felino IGP di Cavalier Umberto Boschi è un'eccellenza riconosciuta dalla guida Top Italian Food 2023 del Gambero Rosso. Il segreto del suo successo risiede nell'utilizzo di sole carni italiane selezionate (il pregiato "trito di banco") e in una lavorazione artigianale che esclude l'uso di starter chimici, preservando il sapore autentico della tradizione di Parma.

Produksjonen følger den historiske metoden: kjøttet blir grovhakket og strengt tatt i naturlig tarm I motsetning til andre salamiprodukter skiller Salame di Felino IGP seg ut med sin langstrakte sylindriske form og manuell binding med ikke-elastisk hyssing, som garanterer en langsom og naturlig modning i rom med kontrollert ventilasjon.

Ektheten er garantert av merket IGP-betegnelse og overholdelse av regelverket i provinsen Parma. Produktet fra Cavalier Umberto Boschi kjennetegnes ved sin rubinrøde farge, den delikate duften som kommer fra tilsetningen av sorte pepperkorn og tørr hvitvin, og en konsistens som alltid skal være myk, men aldri elastisk.

Il Salame di Felino IGP va tagliato rigorosamente a mano, con un coltello a lama liscia, seguendo un'inclinazione a "becco di flauto" (circa 60°). Lo spessore ideale della fetta deve essere pari a quello di un grano di pepe nero. Si accompagna perfettamente con il pane "Micca di Parma" e un calice di Malvasia dei Colli.

Relaterte Produkter

Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, by Unesco for gastronomi, er hjertet av Food Valley Italiensk.

Icona di colore arancione di una medaglia con il numero 1.

Sertifisert Kvalitet

De beste produktene BOB og BGB, nøye utvalgt blant de beste produsentene.

Icona di colore arancione di una ragazza del servizio clienti al computer.

Kundeservice Top

Roberta e Aurora alltid til din disposisjon for alle henvendelser.

Whatsapp

☎️ +39 0521 784831

📧 info@parmashop.com

Icona in colore arancione di una scatola aperta con luce che esce dall'interno.

Nøyaktig Forsendelse

Pakker pakket med omhu og Frakt med de beste budfirmaene.