Balsamisk Vineddik

Tradisjonell Balsamisk Vineddik - ParmaShop.com

Like tett som honning, så mørk som sjokolade, med en rekke unike og raffinerte aromaer. Vi snakker om tradisjonell balsamico, et spesialprodukt i verden, som bare to provinser i Emilia-Romagna kan skilte med: Modena og Reggio Emilia. Denne perlen av vår lokale mat og vin er et resultat av et langt og komplekst arbeid, som fremdeles er nært knyttet til tradisjon. Prosessen begynner med reduksjon av pressede Trebbiano- og Lambrusco -druer og føder en tykk sirup, kalt mosto cotto; så får den lagres i minst 12 år på fat i forskjellige tresorter som kastanje, kirsebær, eik, morbær, aske og einer. Resultatet er balsamicoeddik, en mørkbrun væske hvis smak balanserer de naturlige søte og sure elementene i kokt druesaft med hint fra trefatene. Fellespunktet mellom den tradisjonelle balsamico -eddiken fra Modena BOB og den til Reggio Emilia er absolutt gjæringsprosessen (som varer minst 12 år) og ingrediensen den kommer fra, den kokte druemusten. Imidlertid er de forskjellige for de forskjellige organoleptiske egenskapene (som endres i henhold til territoriet), for tilberedningstiden for mosten, for valg av fat og for surhetsgraden. Opprinnelsen til balsamico eddik dateres tilbake til æra av Romerriket, selv om begrepet 'balsamico' ble introdusert bare i 1747; Kanskje navnet stammer fra den terapeutiske bruken av produktet, brukt for dets forfriskende og mykgjørende effekt. Produsentene av Modena -eddik spredte seg på 1800 -tallet, og etter andre verdenskrig begynte de å selge krydderet over hele verden under navnet balsamicoeddik. Produsentene av Modena -eddik spredte seg på 1800 -tallet, og etter andre verdenskrig begynte de å selge krydderet over hele verden under navnet balsamicoeddik.

Read more

ACETO

Offerta del giorno

I nostri prodotti

Pecorino Toscano friskt... Pecorino Toscano friskt... 2
4.9 4.9
€ 26.00

Pecorino Toscano friskt halvhjul

Cooperativa Val d'Orcia
ZCN00577
"Casa Fondata nel 1850" -... "Casa Fondata nel 1850" -... 2
4 4
€ 7.00

"Casa Fondata nel 1850" - Dressing av Balsamicoeddik fra Modena IGP (50 ml.)

ZCN00564
Hvit Trøffeldressing Hvit Trøffeldressing 2
5 5
€ 10.50

Hvit Trøffeldressing

ZCN00516
Daddelaromatisert Krydder... Daddelaromatisert Krydder... 2
€ 12.00

Daddelaromatisert Krydder (100 ml.)

ZCN00740
Eplearomatisert Dressing... Eplearomatisert Dressing... 2
€ 12.00

Eplearomatisert Dressing (100 ml.)

ZCN00741
Balsamicoeddik - Sua Bontà... Balsamicoeddik - Sua Bontà... 2
4.5 4.5
€ 19.00

Balsamicoeddik - Sua Bontà Nera - Gran Riserva

ZCN00497
Balsamicoeddik av Modena... Balsamicoeddik av Modena... 2
4.5 4.5
€ 12.00

Balsamicoeddik av Modena BGB - Biologisk

ZCN00504
Dressing med Balsamicoeddik... Dressing med Balsamicoeddik... 2
€ 13.00

Dressing med Balsamicoeddik av Modena BGB - Saporoso - 6 År (100 ml.)

ZCN00716
Balsamicoeddik av Modena... Balsamicoeddik av Modena... 2
5 5
€ 15.00

Balsamicoeddik av Modena PGI - Gold

ZCN00638
Hvit Dressing - Prelibato -... Hvit Dressing - Prelibato -... 2
  • Fino al 23/07/2024
  • -12%
5 5
€ 18.50 € 16.28

Hvit Dressing - Prelibato - 5 År

ZCN00245
Dressing med Balsamicoeddik... Dressing med Balsamicoeddik... 2
4.8 4.8
€ 19.00

Dressing med Balsamicoeddik av Modena BGB - Saporoso "Sigillo Oro" - 8 År Gammel (100 ml.)

ZCN00530
Dressing med Balsamicoeddik... Dressing med Balsamicoeddik... 2
4.9 4.9
€ 23.00

Dressing med Balsamicoeddik av Modena BGB - Saporoso - 6 År (200 ml.)

ZCN00186
Hvit Dressing - Prelibato... Hvit Dressing - Prelibato... 2
5 5
€ 23.50

Hvit Dressing - Prelibato Riserva - 8 År (200 ml.)

ZCN00717
Eske Terra & Mare -... Eske Terra & Mare -... 2
  • Pakke
5 5
€ 29.00

Eske Terra & Mare - Saporoso & Prelibato

ZCN00482
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
4.8 4.8
€ 48.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Modena OST - Affinato - Lagret Mer enn 12 År

ZCN00021
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
5 5
€ 60.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Modena OST -Økologisk - Biodynamisk - Affinato - Lagret...

ZCN00679
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
5 5
€ 73.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Modena OST - Extra Vecchio - Lagret Mer enn 25 År

ZCN00205
BOLLINO BIO SVG 100X100
 BOLLINO SVG DEMETER 1
 BOLLINO SVG CONSORZIO ABTM 100X100
 BOLLINO MODENA 25 100X100
 Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
€ 95.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Modena OST - Økologisk - Biodynamisk - Extra Vecchio -...

ZCN00680
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
5 5
€ 230.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Modena OST - Il Ciliegio - Lagret Flere Tiår

ZCN00109
Saporoso "Anniversary" -... Saporoso "Anniversary" -... 2
Siste varer på lager
€ 84.00

Saporoso "Anniversary" - Boks i Begrenset Opplag - Dressing med Balsamicoeddik av...

ZCN00713
Balsamicoeddik - Gocce... Balsamicoeddik - Gocce... 2
5 5
€ 11.00

Balsamicoeddik - Gocce d'Oro - Stravecchio

ZCN00479
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakke
4.9 4.9
€ 74.00

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - Caseificio Borgotaro - 24 Måneder (2x1,35 kg)...

ZCN00166
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
  • Fino al 23/07/2024
  • -12%
5 5
€ 44.00 € 38.72

Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia OST - Aragosta (Hummeretikett) - Mer enn...

ZCN00102
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
5 5
€ 62.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Reggio Emilia OST - Argento (Sølvetikett) - Mer enn 20 År

ZCN00016
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
4.7 4.7
€ 99.00

Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia OST - Oro (Gulletikett) - Mer enn 25 År

ZCN00206
Tradisjonell Balsamicoeddik... Tradisjonell Balsamicoeddik... 2
  • Pakke
5 5
€ 195.00

Tradisjonell Balsamicoeddik av Reggio Emilia OST - Triptykon

ZCN00116
Tre Flasker Glasur med... Tre Flasker Glasur med... 2
5 5
€ 16.00

Tre Flasker Glasur med Balsamicoeddik: Balsamico + Trøffel + Fiken

ZCN00622
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakke
5 5
€ 68.00

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - 1,35 Kg + Tradisjonell...

ZCN00147
Parmigiano Reggiano PUD -... Parmigiano Reggiano PUD -... 2
  • Fino al 23/07/2024
  • -10%
  • Pakke
5 5
€ 84.00 € 75.60

Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) +...

ZCN00480

Beskrivelse

Torna su

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Kunde Anmeldelser

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

icona2

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

icona3

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

icona4

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

Vil Du Motta Eksklusive Fordeler?

Abonner på Vårt Nyhetsbrev og nyt alle disse fordelene!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABATT PÅ DIN NESTE BESTILLING

Fyll ut skjemaet ved siden av, så vil du umiddelbart motta en e-post med en eksklusiv rabatt til din bestilling.

esclusive parmashop newsletter

TIDLIGE VARSLER OM EKSKLUSIVE TILBUD

Du vil eksklusivt motta våre oppdateringer om Nyheter og Tilbud.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIG INNHOLD OG RABATTER

Du vil motta Personlig Innhold og Rabatter på Produktene du liker best.

Fyll ut Skjemaet og begynn å Motta dine Fordeler!

SIKKERE BETALINGER 

PAGAMENTI ITC

RASK FORSENDELSE 

CORRIERI ITC