Hjem
Balsamicoeddik
Balsamicoeddik fra Modena
"Saporoso Oro" - Balsamicoeddik fra Modena - 8 År

"Saporoso Oro" - Balsamicoeddik fra Modena - 8 År

Saporoso Oro er en balsamicoeddik fra Modena, lagret i 8 år på eikefat. Den er laget av utvalgte Lambrusco- og Trebbiano-druer dyrket på Tenuta del Cigno, og har en intens og dyp søt-syrlig smak som er perfekt for å fremheve gourmetretter og skape ekte smaksopplevelser.

Oppbevaringstid: Ingen - 10 År i Henhold til Loven

23,75 €

Format 100 ml.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

Saporoso Oro er en krydderblanding Balsamicoeddik fra Modena, lagret i eikefat i 8 År: et produkt av verdensklasse kjent over hele verden.

Denne prestisjetunge condimento er laget av råvarer av ypperste kvalitet: Lambrusco- og Trebbiano-druer, typiske druer fra vinmarkene i Modena som tilhører familiens gård "Tenuta del Cigno", som ligger like utenfor Modena.

Druene fra vingårdene blir presset forsiktig og langsomt og kokt over direkte ild.

Resultatet av disse første fasene av bearbeidingen er most, basen og essensen i alle produktene med unike organoleptiske egenskaper Acetaia Malpighi.

Først etter 8 År etter å ha modnet i eikefat blir denne dyrebare condimentoen til "Oro"!

Resultatet er et produkt med en fyldig og intens duft og en klar brun farge, en syrlig-søt smak med hint av engblomster, urter og kokt sennep, dedikert til dem som søker originale produkter av høy kvalitet, perfekte for den mest avanserte gastronomiske utforskningen, hvor innovasjon blandes med en tusenårig kultur.

Sammenlignet med sin lillebror Saporoso, er Saporoso Oro, på grunn av sin større tetthet og sterkere smak, mer egnet til å brukes alene på grønnsaker, stekt kjøtt eller vilt.

I tillegg til den klassiske bruken sammen med flak av Parmigiano Reggiano DOP.