Hjem
Balsamicoeddik
Balsamicoeddik fra Modena
"Terra & Mare" - Gaveeske - Saporoso & Prelibato

"Terra & Mare" - Gaveeske - Saporoso & Prelibato

Name: "Terra & Mare" - Gaveeske - Saporoso & Prelibato
Brand: Acetaia Malpighi
SKU: ZCN00482
Price: 36.25 EUR
Availability: InStock

Gavepakken "Terra & Mare" kombinerer to produkter av ypperste kvalitet: Saporoso, balsamicoeddik fra Modena, lagret i 6 år på eikefat, intens og aromatisk, og Prelibato, hvit dressing laget av Trebbiano-druer, delikat og fruktig. Perfekt til å fremheve kjøttretter, fisk, ost og til og med cocktailer, i en elegant og raffinert emballasje.

Oppbevaringstid: For informasjon og råd, se produktsidene.

36,25 €

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

Det er mulig å kombinere den intense smaken av Balsamico nero Saporoso og den delikate søt-sure smaken av den hvite balsamicoen Prelibato i ett produkt? Svaret er ja, takket være denne esken som gjør det mulig å oppbevare de to krydderne på en sikker og elegant måte, og som har gitt dem navnet Terra e Mare.

Modena Saporoso balsamicoeddik er lagret i 6 År på eikefat og har en intens smak som skyldes Trebbiano- og Lambrusco-druer. Eikefatene gir en mørk brun farge og en myk, men samtidig kraftig og intens duft, perfekt til alle typer grønnsaker og kjøtt, spesielt vilt

Med denne eddiken kan du også slippe fantasien løs og lage originale og smakfulle cocktailer med vodka, Aperol og lette likører.

Il Prelibato er en hvit eddik laget av de beste hvite druene fra Trebbiano Modenese og lagret i 5 År på eikefat som gir den en kremaktig konsistens og en fruktig aroma.

Den typiske klare og lyse fargen er også spesielt populær blant dem som ikke liker den mørke dråpen av Balsamicoeddik på maten, spesielt i salater og på fisk.

Denne delikate, men smakfulle krydderblandingen kommer best til sin rett sammen med myke eller modne oster, retter med sjø- og elvefisk, skalldyr, bløtdyr eller første retter som risotto med sjømat.

For å få vite mer om de organoleptiske egenskapene, se produktdatabladene for de enkelte produktene

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.