Home
Balsamicoeddik
Balsamicoeddik fra Reggio Emilia
"Oro" - Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB

"Oro" - Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB

Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB "Oro" er den mest prestisjefylte i serien, lagret i over 25 år. Med sin intense og harmoniske smak er den perfekt til meditasjon eller til å nyte rå. Produsert kun av kokt most fra druer fra Reggio Emilia og modnet i historiske fat, representerer den italiensk fortreffelighet med en ekstraordinær aroma.

Holdbarhet: Ingen utløpsdato. Loven angir 10 År.

€108,90

Format 100 ml.

Quantità

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

L' Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB merke ORO den har en modningstid på over 25 År, og er den mest prestisjefylte av de tradisjonelle balsamicoeddikene fra Reggio Emilia.

Den har en rik smak og et bredt bouquet av aromaer som bør nytes rå eller alene, etter måltidet, som en meditasjon.

Den lange modningsprosessen følger retningslinjene i produksjonsforskriften for Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB.

Balsamicoeddik fremstilles nemlig utelukkende ved gjæring av kokt druemost fra druer dyrket i provinsen Reggio Emilia, og lagret i spesielle trefat, rike på historie og aromaer.

Det ekstraherte produktet blir til slutt smakt av en kommisjon bestående av fem mestersmakere som gir sin vurdering ; produktene som blir vurdert som egnede, må tappes på flasker i provinsen Reggio Emilia, utelukkende i flasker som er foreskrevet i produktspesifikasjonen. All tapping må skje i nærvær av sertifiseringsorganet, som har til oppgave å kontrollere fyllingen av flaskene, korkingen og forseglingen med voks.

Med sin elegante flaske og prestisjefylte emballasje er Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB - Bollino Oro også en fryd for øyet som kan vises frem ved høytider og spesielle anledninger, eller som en gave som garantert vil falle i smak.

Den tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia BOB det er en historie full av sjarm og mystikk. Det er historien om et produkt, frukten av menneskelig oppfinnsomhet og lidenskap, som ifølge historien og legenden går tilbake til Matilde di Canossa i 1046.

I Canossa, i provinsen Reggio Emilia, produserte man nemlig en eliksir basert på eddik som var kjent i hele Europa for sine fantastiske egenskaper.

Den fantastiske smaken av Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia - Bollino "Oro" den skal alltid serveres rå sammen med søte og salte retter. For de som liker salt, anbefales det å prøve den med de fineste, mest smakfulle og pikante ostene, mens for de som foretrekker søtt, er den perfekt sammen med vaniljekrem, sjokoladekaker, skogsbær eller som fyll i panettone eller strudel.

Den kan også nytes ren etter måltidet som en utmerket digestif eller meditasjonsdrink.

Utseende: Klar, intens
Farge: Mørk brun
Duft: Intens, duftende, treaktig
Smak: Rik, harmonisk, fyldig, intens og vedvarende
Tetthet: 1,35

Før åpning, er det viktig oppbevar flasken på et kjølig og tørt sted, oppbevares vekk fra varme og direkte lys, ved å oppbevare den i oppbevares stående for å unngå at eddiken kommer i kontakt med korken. Det er også viktig å unngå direkte sollys for å bevare de organoleptiske egenskapene. Etter åpning, er det avgjørende forsegle flasken godt for å begrense eksponering for luft e oppbevares i et rom med konstant temperatur, UNNGÅ OPPBEVARING I KJØLESKAP hvor lave temperaturer kan endre densitet og aroma. Ved å følge disse forholdsreglene vil eddiken beholde sine ekstraordinære egenskaper over tid, slik at den kan nytes på beste måte.