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Parmigiano Reggiano DOP
"Selezione Gourmet" - Parmigiano Reggiano DOP

"Selezione Gourmet" - Parmigiano Reggiano DOP

Name: "Selezione Gourmet" - Parmigiano Reggiano DOP
Brand: Selected by ParmaShop
SKU: ZCN00466
Price: 132.39 EUR
Availability: OutOfStock

Un’esperienza sensoriale pensata per veri intenditori: la Selezione Gourmet di Parmigiano Reggiano DOP unisce la dolcezza del 24 Mesi di Vacche Rosse, l’intensità del 36 Mesi di Montagna e la complessità aromatica del prestigioso Parmigiano Reggiano Bonat stagionato 4 Anni. Il meglio della tradizione italiana, in un solo cofanetto.

Durata di Conservazione: Per Informazioni e Consigli consulta le pagine dei Prodotti.

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La Selezione Gourmet di Parmigiano Reggiano DOP è una proposta d’eccellenza firmata ParmaShop, pensata per chi desidera scoprire e degustare le migliori espressioni di uno dei formaggi più amati al mondo. Col suo sapore bilanciato, tra il sapido e il dolce, i profumi inconfondibili e una storia secolare, il Parmigiano Reggiano DOP è da sempre simbolo della tradizione culinaria italiana.

Nato nei monasteri benedettini della Pianura Padana, viene ancora oggi prodotto come secoli fa, con soli tre ingredienti naturali: Latte vaccino, Sale e Caglio. La sua unicità è tutelata dalla denominazione DOP – Denominazione di Origine Protetta, che ne garantisce la produzione esclusivamente in alcune aree precise del nord Italia, tra cui le province di Parma e Reggio Emilia.

Questa selezione esclusiva include tre tipologie di Parmigiano Reggiano DOP accuratamente scelte da ParmaShop per offrire un viaggio sensoriale completo: il Parmigiano delle Vacche Rosse Reggiane stagionato 24 Mesi, dolce e saporito, proveniente dalla razza che ha dato origine a questo straordinario formaggio; il Parmigiano Reggiano di Montagna 36 Mesi, prodotto appunto in Montagna, più complesso e intenso nei profumi; e infine il celebre Parmigiano Reggiano Bonat 48 Mesi, apprezzato dai migliori chef per la sua struttura friabile, il gusto deciso e la straordinaria profondità aromatica.

Con il passare del tempo, il Parmigiano Reggiano sviluppa una maggiore granulosità, friabilità e un gusto sempre più complesso, caratteristiche che lo rendono un formaggio unico e inimitabile. La Selezione Gourmet rappresenta il meglio della produzione artigianale italiana, pensata per chi cerca autenticità, qualità e tradizione.

Per conoscere le caratteristiche organolettiche, fare riferimento alle schede dei singoli prodotti

Per preservare la qualità e il sapore del Prosciutto di Parma DOP, è essenziale seguire alcune semplici ma importanti linee guida per la conservazione, sia prima che dopo l'apertura del prodotto.

Prima dell'apertura, quando il prosciutto è ancora sigillato nel suo imballaggio sottovuoto, è consigliato conservarlo in un ambiente fresco e asciutto. In una cantina molto fresca oppure in frigorifero a temperatura non superiore ai 10°C, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Una volta aperto il prosciutto, la conservazione richiede un po' più di attenzione. Il prosciutto deve essere riposto in frigorifero tra i 4°C e gli 8°C, avvolto in pellicola trasparente o in un panno di cotone pulito. Questo aiuta a proteggere la carne dall'essiccazione e a mantenere il suo aroma e gusto. Inoltre, è utile ungere leggermente la parte tagliata con un filo d'olio di oliva. Questo piccolo accorgimento aiuta a conservare l'umidità del prosciutto e a mantenere intatte le sue qualità organolettiche. È importante consumare il prosciutto entro poche settimane dall'apertura per godere al meglio delle sue caratteristiche, assicurandosi così un'esperienza gustativa ottimale.