Selezione "Virtus"

Da quasi mille anni il Re dei formaggi viene prodotto utilizzando gli stessi ingredienti: genuino latte di mucca, sale e caglio, la sapienza del casaro e tanto tempo per la sua stagionatura. Per questo il Parmigiano Reggiano è un prodotto unico del suo genere; è un prodotto DOP e può essere fatto solo in alcune provincie  della Pianura Padana: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova.

La sua storia comincia proprio in queste terre, intorno al XII secolo, nelle abbazie benedettine tra Reggio e Parma dove sorsero i primi caseifici.

Riconosciuto come prodotto DOP (a Denominazione Origine Protetta) dal 1992, è pian piano diventato il più apprezzato e imitato tra i formaggi di tutto il mondo.

Con l’elegante grattugia in legno, facile da usare grazie al cassettino che raccoglie il Parmigiano grattugiato e dona un aspetto di antico a tavola e la formaggiera in ceramica che ricorda la forma intera di un Parmigiano Reggiano, si potrà fare la differenza in cucina. La tavola avrà infatti un tocco in più di simpatica estetica.

Per conoscere le Caratteristiche Organolettiche, fare riferimento alle schede dei singoli prodotti.