0
Yksityiskohdat
"Il Frutto" on saatu oliivit niiden oikea kypsyysasteen ja poimitaan käsin, jotta voidaan huolehtia niiden eheys ja paineta 48 tunnin kuluessa niiden poimimista.
Aistien ominaisuuksia : Erittäin hedelmäinen
Hajuvesi : Erilaiset oliivi-ja erilliset sitrushedelmien loppujen lopuksi
Maku : Erittäin tuoretta, jossa kypsä tomaatti toteaa ja mausteinen loppuun
Oliivipuu Lajike : Nocellara del Belice
Tuotantotekniikkaa : Poimimistekniikkaamme järjestelmä perustuu nykyaikaiseen vasara lehdistö ja kylmäerotus harjoitetaan avulla vaakatasoon keskipako-järjestelmään. Nämä talteen tekniikoita ja puuttuminen jatkokäsittely korkean lämpötilan avulla "Il Frutto" sensoriset ominaisuudet, kuten tuoksu, maku ja väri on säilynyt.
"Il Frutto" on saanut varmentaminen, että jäljitettävyys tuotantoketjussa , Joka takaa tuotteen jäljitettävyyden oliivitarhalla, että öljyn puristaminen, että pullo, kunnes asiakkaan pöydässä.
Elintarvike-otteluissa : Punainen liha, raaka-ja leipä, kasvis keittoa, upotus, punainen liha ja kala CARPACCIO