Fino al 02/10/2023
−12%

Pecorino Toscano SAN - Tuore Lampaanjuusto - Kokonainen (2.3 Kg.)

Pecorino Toscano SAN - Tuore Lampaanjuusto - Kokonainen (2.3 Kg.)

Palkinnot:
Tuottaja: Caseificio Val d’Orcia
Sisältävät: 2.3 Kg.
Säilyvyys: 40-60 päivää
Toimitus: saatavilla maailmanlaajuisesti, paitsi Australiassa

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00574

38,72 € 44,00 € Risparmi il 12%

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 4 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

The Pecorino Toscano on lampaanmaidosta valmistettu italialainen juusto, joka sai 2. heinäkuuta 1996 suojatun alkuperänimityksen (SAN).

Pecorino Toscanon juuret ulottuvat etruskien ja roomalaisten aikakauteen; tuolloin juustonvalmistustaitoa parannettiin vastaamaan tarvetta säilyttää korkean ravintoarvon omaava tuote.

Joissakin raporteissa sitä kuvataan yhdeksi Lorenzo de Medicin juhlien suosituimmista juustoista.

Ohjeissa vahvistetaan kaikki tuotannon vaiheet; lypsystä vanhenemiseen. Maidon on oltava lampaanmaitoa ja peräisin alkuperäalueilta: Toscanasta ja joistakin naapurikunnista Laziosta ja Liguriasta.

Tuore Pecorino Toscano on nuori juusto, jonka kypsymisaika on vähintään 20 päivää ja jopa 45/60 päivää. juustonvalmistajat käyttävät vain vasikan juoksetta ja suolaa vain yhden päivän.

Pecorinon maku on melko herkkä, joten se voi yksinkertaisuudessaan tyydyttää vaativimmatkin maut. Perinteiden ja nykyaikaisen tekniikan yhdistelmä mahdollistaa huippuosaamisen. Tuoreella Pecorino Toscanolla on lieriömäinen muoto, ohut kuori, joka sisältää vastustamattoman pehmeän ja makean tahna, joka muistuttaa voita ja heinää. Kokeile!

Pecorino Toscano on lampaanmaidosta valmistettu pehmeä juusto, joka tuoksuu edelleen maidolta. Se sopii myös nuorille kuluttajille ja niille, jotka rakastavat herkkiä makuja. On hyvä syödä yksin onnellisen tunnin aikana, esimerkiksi yhdessä hunajan, hillojen ja karamellisoitujen hedelmien kanssa; se on myös herkullista salaateissa, joissa on muutama tippa ekstra -neitsytoliiviöljyä. Jos nautit yksin, huomaat kaikki juuston hyvät ominaisuudet, jotka on valmistettu hyvällä lampaanmaidolla ja taiteella, mikä tekee tuotteesta herkän, "lempeän" ja erilaisen kuin muut lampaanjuustot, joilla on yleensä voimakkaampi maku, joka on yleensä mausteista ja suolaista.

Säilytys: se voidaan säilyttää +4 ° - +8 ° C: n lämpötilassa, käärittynä elintarvikepaperiin.

Aistinvaraiset ominaisuudet: