Parmigiano Reggiano SAN - Kukkuloilta...

Parmigiano Reggiano SAN - Kukkuloilta - 36 Kuukautta (1.0 Kg.)

Parmigiano Reggiano SAN - Kukkuloilta - 36 Kuukautta (1.0 Kg.)

🏆 Palkinnot: DOP LOGO

👨‍🌾 Tuottaja: Azienda Agricola Saliceto

⚖️ Sisältävät: 1 Kg.

📦 Tyhjiöpakattu: Joo

⏱️ Säilyvyys: 8/9 Kuukautta

✈️ Toimitus: Ympäri maailmaa

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00213

29,50 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.9/5 Based on 72 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Parmigiano Reggiano SAN 36 months valmistetaan meijerissä Parman korkeilla kukkuloilla: sille on ominaista voimakas tuoksu, se on rakeista ja murenevaa, joten se sopii myös raastettaviksi. Se sopii myös laktoosi-intoleranteille sekä lapsille hyvän sulavuuden vuoksi.

Sen väri on voimakkaan oljenkeltainen, ja siinä on lukuisia selvästi näkyviä tyrosiinikiteitä, jotka tekevät siitä erittäin murenevan.

Se tuoksuu kuivatuilta hedelmiltä ja sen maku on suolainen ja hieman mausteinen, ja siinä on kevyitä muskottipähkinöitä.

Parmigiano Reggianon konsortio on merkinnyt sen, ja se on SAN-tuote – se on suojattu alkuperänimitys. Tämä tarkoittaa, että tätä juustoa valmistetaan nykyään kuten kahdeksan vuosisataa sitten, vain välttämättömistä ja aidoista ainesosista: tyypillisen alueen arvokkaasta maidosta, tulesta ja juoksutteesta, hyvien ikivanhojen menetelmien mukaan, meijerimiehen taiteesta ja viisaudesta.

Erinomaisen monipuolisuutensa ansiosta Parmigiano Reggiano on hyvän italialaisen keittiön olennainen ainesosa. Sitä on aina käytetty raastettuna ihanteellisena pastan, riisin ja keittojen mausteena. Parmesaanijuusto on kuitenkin erinomaista myös yksinään runsaan runsaan punaviinien tai makeiden valkoviinien ja meditaatioviinien kera. Kokeile yhdistelmää hunajan ja Modenan tai Reggio Emilian perinteisen balsamiviinietikan kanssa.

Säilytys: Parmigiano Reggiano, joka toimitetaan osissa, jotka on saatu suoraan koko pyörän leikkaamisesta, kun se on poistettu tyhjiöstä, se on säilytettävä kelmulla käärittynä ja asetettava kotijääkaapin alaosaan + 4°:n lämpötilassa. / + 8° C. Kuoren pinta on pidettävä puhtaana homeen muodostumisen välttämiseksi.

Ikä: 36 kuukautta

Aistinvaraiset ominaisuudet: