Pappardelle - Luonnonmukainen - Kovaa Vehnajauhoa Sisaltava Munapasta

Le pappardelle ovat muotoa munapasta tyypillinen toscanalainen pasta, joka muistuttaa tagliatellea, mutta on huomattavasti leveämpi (noin 13 mm).

Tyypillisesti kotiruokaperinteestä, ne ovat kosketukseltaan karheita, mikä auttaa kastikkeita tarttumaan paremmin. Ne ovat levinneet koko keskiseen ja pohjoiseen Italiaan, mutta Toscanassa ne ovat tulleet kuuluisiksi yhdistettynä täyteläisiin ja voimakkaisiin kastikkeisiin: villisian, jäniksen, porcini-sienien tai riistakastikkeiden kanssa.

Kaikki Ainesosat, jauhoista muniin, jotka ovat peräisin maassa kasvatetuista kanoista, ovat luonnonmukainen. La pasta sitten kuivataan ja puristetaan pronssisuulalla. Valmistusmenetelmät ja huolellisesti valitut raaka-aineet tekevät sarjan tuotteista BIO korkealaatuisia, terveellisiä ja aitoja.

• Ulkonäkö: Leve, karkeat ja huokoiset, tyypilliset pronssivalssatulle juustolle.
• Väri: Voimakkaan keltainen väri johtuu luonnonmukaisista munista.
• Tuoksu: Rikas, tuoksussa vehnän ja tuoreiden munien aromit.
• Maku: Täyteläinen ja voimakas, rakenteeltaan tiivis ja erinomainen kyky pitää mausteet.