Home
Parmigiano Reggiano BOB
Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 36 Måneder

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 36 Måneder

Fra fjellene i Emilia, hvor tiden foredler smaken, kommer Parmigiano Reggiano BOB 36 måneder: intens, smuldrende og rik på tyrosinkrystaller, er resultatet av en eldgammel kunnskap som har gått i arv i åtte århundrer. Den dufter av tørket frukt og har en kraftig smak med noter av muskatnøtt. En edel, sunn, lettfordøyelig og tidløs ost.

Holdbarhet: Ca. 8 - 9 Måneder

€32,45

Vekt 1 Kg.

Quantità

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

Parmigiano Reggiano BOB 36 Måneder er produsert i et fjellmeieriet: preget av en intens aroma, er den kornete og smulete, og derfor også ideell til å rive. Også egnet for personer med laktoseintoleranse og barn, på grunn av sin høye fordøyelighet.

Den har en intens strågul farge, med mange synlige tyrosinkrystaller som gjør den svært smulete.

Den dufter av tørket frukt og har en smakfull og lett pikant smak, med svake noter av muskatnøtt.

Merket av Consorzio del Parmigiano Reggiano, er et produkt BOB dvs. Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse. Dette betyr at den produseres i dag som for åtte Århundrer siden, kun med de essensielle og ekte ingrediensene: den edle melken fra det typiske området, ild og løpe, med gode gamle metoder, ostemesterens kunst og kunnskap.

Takket være sin store allsidighet, er Parmigiano Reggiano er en uerstattelig ingrediens i god italiensk mat. Revet har alltid vært den ideelle krydder for tørr pasta, ris og supper. Men denne Parmigiano Reggiano den er også utmerket å nyte alene.

Perfekt både til rødviner med fyldig krop og struktur, og til hvite dessertviner og meditasjonsviner. Prøv den sammen med honning og den perfekte kombinasjonen med Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena eller Reggio Emilia.

Utseende: ganske kornete, med tydelige tyrosinkrystaller
Farge: lys strågul
Duft: aromatisk duft av tørket frukt
Smak: fyldig, smagful, let krydret, med noter af muskatnød

For å bevare ferskheten og de organoleptiske egenskapene til Parmigiano Reggiano, er det viktig å følge riktige oppbevaringsmetoder. Etter kjøp eller åpning av vakuumemballasjen, det er viktig å oppbevare den i kjøleskapet, og hold en temperatur mellom 4 og 8 °C for å unngå at osten tar opp lukt, må den oppbevares adskilt fra andre matvarer og oppbevar i glass- eller plastbeholdere, eller innpakket i plastfolie til matbruk. Det er viktig IKKE FRYS OSTEN kontroller oppbevaringsforholdene regelmessig.

Ingredienser og Ernæringsinformasjon

Energi 402 kcal.

100%

Fett 30 g

30 %

av dette mettet 20 g

20 %

Karbohydrater 0 g

0 %

herav sukker 0 g

0 %

Proteiner 32 g