Extra Virgin oliiviöljy - Guasco

100% korkealaatuista italialaista oliiviöljyä, saatu suoraan oliiveista ja käsitelty ainutlaatuisesti mekaanisella prosessilla; sen on valmistanut Liguriassa Imperian maakunnan historiallinen brändi, joka on toiminut vuodesta 1930.

Se on kylmäpuristettu ja suodattamaton öljy: juuri puristettua oliivimehua!

Itse asiassa ainoa ja aito tapa saada ensimmäinen öljy on kevyesti puristettu juuri korjattuja valittuja oliiveja.

Perinteiden mukaan oliiveja puristetaan samana päivänä kuin sadonkorjuu tämän arvokkaan hedelmän aistinvaraisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.

Tiedätkö mikä on tämän erinomaisen tuotteen salaisuus? Aurinkoisia maita Ligurianmerelle, vuosisatoja vanhoja oliivipuita, ammattitaitoisia käsiä, joilla on kokemusta, suuria myllynkiviä, jotka kääntyvät lakkaamatta ja puristavat tuoreita oliiveja.

Öljy voidaan määritellä ”ekstra -neitsytoliiviöljyksi”, jos kaikki tuotantovaiheet tapahtuvat alle 27 °: n lämpötilassa. Kylmäpuristuksella voidaan säilyttää ekstra -neitsytoliiviöljyn fyysiset ja ravitsemukselliset ominaisuudet muuttumattomina ja säilyttää kaikki aistinvaraiset ominaisuudet.